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Caso di studio EuroMart in Cina, che sfrutta le bilance checkout Ariva-B. |
EuroMart: Suzhou, Cina
EuroMart è una catena di negozi al dettaglio che si occupa della vendita di alimenti importati e che vanta due sedi a Suzhou, in Cina. Il proprietario ha lavorato nel settore dell'import-export per più di dieci anni, perciò l'apertura di un negozio per la vendita al dettaglio rappresentava il logico passaggio successivo. La catena si rivolge agli stranieri desiderosi di ritrovare il conforto del cibo di casa.
Conoscendo in modo approfondito la propria clientela, EuroMart importa principalmente alimenti di base europei e americani come cereali, formaggio, vino e birra. Anche se la stragrande maggioranza dei prodotti è importata, i prezzi restano accessibili.
Efficienza delle operazioni di cassa
All'EuroMart, l'esperienza di acquisto è semplice e piacevole. Comparare prodotti freschi è ora più semplice che mai, perché con la bilancia checkout Ariva-B di METTLER TOLEDO la pesata e la determinazione del prezzo vengono eseguite sul registratore di cassa. Ai clienti viene messa a disposizione una bilancia, nel caso desiderino verificare il prezzo degli articoli scelti. I prodotti freschi come la carne vengono precedentemente pesati ed etichettati allo scopo di semplificare l'esperienza di acquisto e di evitare equivoci dovuti alle possibili barriere linguistiche tra i clienti e i dipendenti del negozio.
