Gids voor kwaliteits- en veiligheidsinspectie van snacks en zoetwaren

Gids voor kwaliteit en veiligheid voor zoetwaren en snacks

Ontdek met onze informatiegids hoe productinspectie-apparatuur de kwaliteit en veiligheid bij de pro...

Kwaliteitsborging voor fabrikanten van flowwraps | Webinar op aanvraag

Webinar: 4 manieren om stijgende kosten tegen te gaan met productinspectie: Flow Wrap Edition

Dit OnDemand webinar is gewijd aan horizontale flow wrap toepassingen. Ontdek hoe u de juiste produc...

Checkweighing in flowwrap-toepassingen | Uitdagingen en oplossingen | Download de application note (PDF)

Checkweighing in flowwrap-toepassingen

Ontdek de uitdagingen van producenten van voedingsmiddelen bij precisie checkweighing op hoge snelhe...

Combinatiesystemen voor productinspectie | Pdf-download

Het ideale combinatiesysteem voor uw productinspectie samenstellen

Deze brochure bespreekt de mogelijke combinaties van inspectiesystemen. U krijgt een overzicht van d...

Brochure ProdX™ Software

Brochure | ProdX™ Datamanagementsoftware

Met ProdX™ stuurt u uw hele managementproces van uw productinspectie via één of meerdere externe loc...

Deskundige services voor productinspectie | Brochure

Verhoog de productiviteit met onze deskundige services

Deze brochure geeft een gedetailleerd overzicht van onze services voor productinspectie, inclusief c...

PATA vertrouwt op checkweighing- en metaaldetectietechnologie

Casestudy - PATA vertrouwt op checkweighing- en metaaldetectietechnologie

PATA vertrouwt op de hoogwaardige checkweighers en metaaldetectors van METTLER TOLEDO voor een betro...

Lake Champlain Chocolates levert zoete kwaliteit

Lake Champlain Chocolates levert zoete kwaliteit

Gratis casestudy over de manier waarop Lake Champlain Chocolates haar reputatie voor producten van u...

Casestudy| J&J Snack Foods

J&J Snack Foods optimaliseert het detectievermogen

De J&J Snack Foods-casestudy onderzoekt de voordelen van X-ray systemen om de detectie van verontrei...

Kinnerton investeert in productinspectietechnologie

Kinnerton garandeert een succesvolle toekomst met METTLER TOLEDO

Kinnerton heeft onlangs in metaaldetectie- en X-ray inspectie apparatuur van METTLER TOLEDO geïnvest...

Case Study - Farmer's Snack: Maximum Care in Snack Production

Case Study - Farmer's Snack: Maximum Care in Snack Production

Farmer's Snack is successfully relying on Mettler-Toledo Garvens product inspection solutions for qu...

Zorgen voor optimale voedselveiligheid en kwaliteitscontrole

Zorgen voor optimale voedselveiligheid en kwaliteitscontrole

Om concurrerend te blijven werkt Heinrichsthaler constant aan het doeltreffender maken van zijn prod...

Tong Garden

X-ray Inspection of Packaged Nuts

A case study detailing how a Southeast Asian manufacturer of nuts and snacks installed an X35 to ass...

Chewters Chocolates installeert productinspectiesystemen | Casestudy

Chewters automatiseert de productie

Chewters Chocolates wil het bedrijf en de productiecapaciteit laten groeien door over te schakelen o...

What are the best systems for snacks and confectionery inspection?

The best systems for snacks and confectionery inspection depend on the type of product you are inspecting (i.e., product consistency and type of packaging), your most likely quality issues (i.e., over-filled or under-filled products, physical contamination risk potential, package or label quality problems), and your specific manufacturing processes. A comprehensive approach to food quality inspection typically includes:

  1. Checkweighers for precise weight and fill level control, as well as end-of-line completeness checks
  2. Metal detectors for ferrous and non-ferrous metal contamination detection
  3. X-ray inspection systems for foreign body detection beyond just metal and integrity checks 
  4. Vision inspection systems for packaging and label quality control and verification

Learn more about our snacks and confectionery inspection systems:

Why is confectionery quality control important?

Having the right confectionery quality control procedures in place is important for several reasons:

  1. Consumer safety – Helping protect confectionery product integrity and protecting consumers from potential health hazards like physical contamination or missing allergen information.
  2. Brand reputation – Consistent quality builds trust and loyalty among consumers.
  3. Regulatory compliance – Meeting food safety standards is essential to avoid penalties and maintain market access.
  4. Cost reduction – Effective quality control procedures minimizes waste, reduces risk of recalls, and optimizes production efficiency.

Maintaining the proper confectionery quality assurance measures helps keep your customer and your brand protected from harm.

Do you need a license to sell confectionery?

Licensing requirements to sell confectionery can vary by location and the specific nature of your business. In many jurisdictions, selling confectionery may require:

  1. A general business license
  2. Food handling permits
  3. Health department inspections and certifications

METTLER TOLEDO offers confectionery inspection systems that can help you meet many of the quality and safety standards often required to obtain these licenses.

Do I need a food hygiene rating to sell sweets?

Food hygiene ratings are not typically mandatory for businesses that sell food directly to consumers, including confectionery (i.e., sweets, snacks, etc.) However, having a good hygiene rating can boost consumer confidence in your product and your brand.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is crucial for food manufacturers to protect the safety of food through hygienic design. It mandates that facilities and equipment be easily cleanable to prevent bacterial contamination in order to comply with regulatory standards. HACCP fosters a culture of food safety to protect consumers and the reputation of the brand.

METTLER TOLEDO offers snack and confectionery inspection systems that can help manufacturers maintain high hygiene standards by protecting product safety and quality.