De Canadese producent Chewters Chocolates besloot de productielijnen volledig te automatiseren met als doel om hun vestiging productiever en efficiënter te maken. Een belangrijk onderdeel van dit project was om de kwaliteitscontroleprocessen te automatiseren. "We hebben ervoor gekozen om samen te werken met METTLER TOLEDO, omdat hun apparatuur volgens ons de industriestandaard is," aldus projecttechnicus Arjan Cheema.
Chewters wilde een oplossing voor drie grote inspectievereisten: alle gewichtsafwijkingen van meer dan één gram elimineren, voldoen aan de wet- en regelgeving inzake veiligheid en gezondheid en het aantal foutieve uitworpen door metaaldetectie- en X-ray systemen reduceren. Bovendien moesten de geïnstalleerde inspectiesystemen vijf dagen per week, 24 uur per dag kunnen functioneren.
METTLER TOLEDO bracht Chewters in contact met Shawpak Systems, hun Canadese distributeur, die voorstelde om een voedselveiligheidsprogramma in te stellen op basis van vijf checkweighers, vier metaaldetectiesystemen en één X-ray inspectiesysteem.
Download deze informatieve casestudy voor meer informatie.
Door deze productinspectiesystemen aan het productieproces toe te voegen, kan Chewters blijven voldoen aan de voortdurende toenemende vraag naar hun chocoladeproducten. De sterk geautomatiseerde productievestiging heeft nu een jaarlijkse productiecapaciteit van 15.000 metrische ton. Hierdoor kan Chewters de verkoop uitbreiden zonder zich af te vragen of de productie de vraag kan bijhouden. Deze hoge productiviteit moet natuurlijk gehandhaafd worden en daarom levert METTLER TOLEDO support en ondersteuning, zoals systeemkalibratie en een snelle technische assistentie.
Het team van Chewters is zeer tevreden over hun aankopen en over het geautomatiseerde productieproces waarvan het bedrijf nu profiteert. In de toekomst zullen ze nog meer productinspectiesystemen van METTLER TOLEDO aan hun productielijnen toevoegen. Cheema zegt: "Inspectie is een cruciale stap in onze productieprocessen. Wij zijn er zeker van dat we op METTLER TOLEDO kunnen rekenen bij de productie van velige en hoogwaardige chocoladeproducten."
