Máy dò Kim loại Thực phẩm cho Ngành Chế biến Thực phẩm

Máy dò kim loại công nghiệp có thể được sử dụng trong nhiều giai đoạn sản xuất khác nhau.

Để xác định vị trí sử dụng hệ thống máy dò kim loại, bước đầu tiên thường là thực hiện phân tích HACCP và xác định các Điểm Kiểm soát Quan trọng để phát hiện dị vật.

Một số nhà sản xuất sử dụng hệ thống máy dò kim loại ngay từ đầu dây chuyền để giám sát chất lượng nguyên liệu thô của các nhà cung cấp và bảo vệ các thiết bị đầu ra đắt tiền. Những nhà sản xuất khác chọn sử dụng thiết bị này trong dây chuyền sản xuất, trước bước đóng gói cuối cùng để giảm tốn kém do lãng phí sản phẩm và xử lý lại các sản phẩm bị nhiễm. Một số nhà sản xuất chọn sử dụng máy dò kim loại sau bước đóng gói hoặc đóng hộp cuối cùng của sản phẩm, để an tâm khi biết rằng có ít nguy cơ nhiễm bẩn thêm.

Để bảo vệ cho khách hàng và thương hiệu ở mức tối đa, nhiều nhà sản xuất quyết định sử dụng máy dò kim loại ở hai hoặc nhiều khu vực trên dây chuyền sản xuất, làm giảm hơn nữa nguy cơ xảy ra tình huống nghiêm trọng dẫn đến phải thu hồi thực phẩm.

Trước tiên, bạn phải xem xét loại sản phẩm thực phẩm bạn cần kiểm tra.

Đối với sản phẩm đóng gói và không đóng gói chạy trên băng tải, lựa chọn tốt nhất là máy dò kim loại dạng đường hầm trên băng tải được thiết kế để kiểm tra sản phẩm trực tiếp trên dây chuyền sản xuất. Dòng máy dò kim loại trên băng tải hoàn toàn tự động của chúng tôi sẽ phát hiện và loại bỏ một cách an toàn sản phẩm bị nhiễm kim loại có từ tính và kim loại không từ tính, cũng như các loại thép không gỉ khó phát hiện. Đối với các sản phẩm thực phẩm trên băng tải có đặc điểm ướt, nóng, ướp lạnh, làm mát hoặc được bọc trong màng kim loại, máy dò kim loại Profile Advantage sở hữu thiết kế có thể cải thiện độ nhạy tới 50% trong các ứng dụng thực phẩm đầy thách thức này, dẫn đến ít trường hợp loại bỏ sai hơn.

Đối với các ứng dụng thực phẩm được bơm như xúc xích, gà sống, nước trái cây hoặc nước xốt, tốt nhất bạn nên sử dụng hệ thống máy dò kim loại dạng đường ống. Dòng máy dò kim loại dạng đường ống của chúng tôi được chế tạo với công nghệ phát hiện tiên tiến, có khả năng đáp ứng các yêu cầu phát hiện nghiêm ngặt nhất trong các ứng dụng dạng lỏng, bột nhão hoặc chất bán lỏng.

Để kiểm tra số lượng lớn bột, ngũ cốc hoặc hạt rơi tự do, bạn cần một hệ thống máy dò kim loại có khả năng kiểm tra sản phẩm khi rơi tự do. Hệ thống máy dò kim loại rơi tự do hiệu suất cao của chúng tôi phát hiện và loại bỏ trơn tru các tạp chất kim loại, mang lại độ nhạy và hiệu suất tối đa. Loại máy này cũng hỗ trợ tuân thủ ATEX, IECEx và HazLoc đối với môi trường dễ cháy nổ.

Các mặt hàng thực phẩm số lượng lớn rơi tự do như các loại hạt, đồ ăn nhẹ hoặc bánh kẹo yêu cầu tích hợp thiết bị Đóng gói dạng Đứng (VFFS) là phù hợp nhất với máy dò kim loại dạng rơi theo chiều dọc. Các hệ thống này sử dụng mức độ nhạy cao để phát hiện kim loại không mong muốn trong dòng trước khi sản phẩm đi vào túi, vượt qua sự cản trở từ bao bì màng kim loại. Máy dò kim loại dạng rơi của chúng tôi mang lại độ nhạy mà bạn cần với công nghệ Vùng Không có Khu vực Không Kim loại (Zero Metal Free Zone), cho phép giữ khoảng cách giữa cân và VFFS ở mức tối thiểu.

Máy dò kim loại dạng đường hầm trong dây chuyền tích hợp với hệ thống xử lý nguyên liệu là giải pháp tốt nhất để kiểm tra các sản phẩm thực phẩm đóng gói, thô hoặc đã chế biến trên băng tải – ở đầu, trong quy trình hoặc cuối dây chuyền. METTLER TOLEDO Safeline cung cấp nhiều loại máy dò kim loại công nghiệp dạng đường hầm để sử dụng trong các ứng dụng này, đáp ứng nhu cầu về hiệu suất và ngân sách khác nhau.

Việc lựa chọn đầu máy dò kim loại sẽ phụ thuộc vào đặc tính của sản phẩm được kiểm tra. Máy dò kim loại công nghiệp sử dụng tần số đồng thời như Profile Advantage có thể giảm đáng kể tỷ lệ loại bỏ sai cho những ứng dụng khó và thường chịu ảnh hưởng của hiệu ứng sản phẩm do thực phẩm nóng, ướt, được ướp lạnh, đông lạnh, hoặc đóng gói trong màng kim loại. Hãy chọn máy dò kim loại với tần số kép đồng thời như M34R GC nếu ngân sách là ưu tiên hàng đầu. Để kiểm tra sản phẩm khô, hãy chọn máy dò kim loại có tần số được điều chỉnh cao như Profile, PowerPhase Pro hoặc M33R GC.

Chúng tôi cũng cung cấp một số giải pháp máy dò kim loại dạng đường hầm khác để kiểm tra sản phẩm dạng hạt rời và nhỏ gọn, cũng như các hệ thống kết hợp bao gồm máy dò kim loại tích hợp với cân kiểm tra dạng băng tải để cung cấp nhiều khả năng kiểm tra sản phẩm trong một thiết bị nhỏ gọn duy nhất.

Hệ thống máy dò kim loại Rơi Tự do kiểm tra các sản phẩm dạng bột và hạt rơi tự do để phát hiện và loại bỏ tạp chất kim loại trong các ứng dụng chế biến thực phẩm hoặc công nghiệp thực phẩm. Các hệ thống này mang lại độ nhạy cao cho tất cả các loại kim loại trong điều kiện rơi tự do và đi kèm với lựa chọn các thiết bị loại bỏ tốc độ cao để loại bỏ sản phẩm bị nhiễm kim loại khỏi quy trình sản xuất.

Hệ thống dò kim loại Rơi Tự do dạng Van chữ Y thích hợp để kiểm tra các sản phẩm dạng bột và dạng hạt. Hệ thống dò kim loại Rơi Tự do Sealtite là hệ thống lý tưởng để kiểm tra các sản phẩm có giá trị cao, nhiều bụi trong môi trường dễ cháy nổ và các ứng dụng hạn chế về không gian. Hệ thống dò kim loại Rơi Tự do Open Diverter phù hợp nhất cho các sản phẩm dạng hạt không có bụi và hạn chế về không gian.

Máy dò kim loại dạng đứng Throat và Super Throat được thiết kế tích hợp với thiết bị Đóng gói dạng Đứng (VFFS) để kiểm tra sản phẩm rơi tự do trong các ứng dụng đóng gói và chế biến thực phẩm. Những máy dò kim loại dạng đứng như vậy đặc biệt thích hợp cho việc chế biến đồ ăn nhẹ và bánh kẹo sử dụng bao bì bằng màng kim loại.

Hệ thống máy dò kim loại dạng đường ống kiểm tra một loạt chất lỏng ở nhiệt độ khác nhau, bao gồm kem và socola nóng chảy, cũng như bột nhão, chất bán lỏng và thịt xúc xích.

Việc chọn đúng hệ thống dạng Đường ống là tối quan trọng để đảm bảo tối đa hoá hiệu suất cho hệ thống máy dò kim loại.

Hệ thống Đường ống Dòng L mang lại sự linh hoạt trong việc kiểm tra nhiều loại sản phẩm đồng nhất như chất lỏng, chất lỏng nhớt như socola nóng chảy, bột nhão, thịt xay nhuyễn, xúp và nước xốt. Hệ thống máy dò kim loại dạng Đường ống Profile Advantage mang lại độ nhạy cao trong các ứng dụng khó khăn do hiệu ứng sản phẩm (do bong bóng hoặc khoảng trống trong dòng chảy sản phẩm). Hệ thống Đường ống HDS được thiết kế riêng cho các ứng dụng có máy nhồi như thịt xúc xích và các loại thực phẩm được bơm nhồi khác.

Nội dung Liên quan:

• Cách Chọn Hệ thống Máy dò Kim loại dạng Đường ống Phù hợp