식품용 금속 검출기는 식품 산업에서 식품의 금속 이물질을 검출하는 데 사용되는 특수 장치입니다. 금속 조각은 제조 과정에서 기계가 파손되거나 이물질이 우발적으로 유입되어 의도하지 않게 식품에 들어갈 수 있습니다. 식품 가공 설정을 위한 당사의 산업용 금속 검출기 제품군은 이러한 심각한 식품 안전 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
ProdX™ 품질 관리 소프트웨어는 향상된 생산성, 우수한 제품 품질, 높은 수준의 보안 및 전체 프로세스 명확성을 지원하여 전체 생산 팀에 도움이 됩니다. 더 보기
물리적 이물질 검출, 충진 레벨 제어, 패키지 무결성, 완전성 검사 및 잘못된 라벨 식별을 통해 식음료 제조업체를 지원하도록 설계된 당사의 고급 품질 검사 솔루션입니다. 더 보기
규정 준수, 가동시간 증가 및 품질 비용 절감을 위한 포장 식품 관련 제품 검사 솔루션. 더 보기
제품 검사 솔루션으로 이물질 검출, 제품 낭비 감소, 포장 무결성 및 순 성분 중량 등의 육류 및 가금류 가공의 어려움을 해결합니다. 더 보기
제조 시 물리적 이물질 검출은 소비자 안전을 위해 중요합니다. 물리적 이물질 및 이를 방지하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오. 더 보기
식품 산업 표준 및 규정을 준수하기 위해 산업용 금속 검출기를 올바로 검사해야 하는 절차를 요약한 메틀러 토레도 Safeline의 eGuide. 더 보기
측정 방법, 영향을 미치는 요소, 금속 검출 시스템의 감도 극대화가 필수인 이유까지 산업용 금속 검출기의 감도 개념을 설명하는 가이드 더 보기
금속 검출 가이드는 식품 및 제약 산업에서 사용할 수 있도록 금속 검출 기술에 대한 종합적인 참고 자료를 제공합니다. 더 보기
금속 검출 포트폴리오 인포그래픽을 사용하면 귀하의 응용 분야 및 제품 검사 요건에 가장 적합한 금속 검출 솔루션을 선택하는 데 도움이 됩니다. 더 보기
이 가이드는 허위 리젝트를 줄이고 OEE를 최대화함으로써 생산성을 늘리고 작은 금속 이물질 검출을 달성하는 방법을 소개합니다. 더 보기
메틀러 토레도는 기존의 24시간 기술 지원 전화에 대한 추가 조치로, 이제 증강현실(AR) 기술을 활용한 최신 원격 서비스 지원을 제공합니다. 이를 통해 메틀러 토레도는 귀하의 생산성 목표 달성에 필요한 전문가의 신속 지원을 제공해 드릴 수 있습니다.
메틀러 토레도의 증강현실 기반 시각적 원격 지원 솔루션은 귀하의 서비스 문제를 이해하는 데 매우 도움이 됩니다. 통합 카메라가 있는 모바일 장치를 사용하면 눈에 보이는 것을 정확히 파악할 수 있습니다. 메틀러 토레도는 3D 마커를 사용한 텍스트, 그림 또는 강조된 사물의 추가 등 실시간 상황적 지원을 제공하여, 귀하가 문제를 해결할 수 있도록 단계별로 안내해 드릴 수 있습니다. 최신 기술을 활용한 초고속 결함 진단, 수리 및 부품 교체 지원을 통해 혜택을 누리십시오. 또한 메틀러 토레도는 추가 서비스 강화를 위해 일부 제품에 대한 원격 연결을 제공할 수 있습니다. 더 자세한 정보는 귀하의 현지 서비스 팀에 문의하시기 바랍니다.
당사는 설치부터 예방 유지보수 및 교정에서 장비 수리에 이르기까지 전체 수명 주기에 걸쳐 귀하의 제품 검사 장비에 대한 지원 및 서비스를 제공합니다.
금속 검출은 식품 산업의 품질 관리 프로세스에서 필수적인 부분입니다. 제조업체는 식품이 안전하고 규정을 준수하며 고품질이라는 확신을 갖게 됩니다. 금속 검출기는 식품 생산의 다양한 단계에서 중요 관리 지점(CCP)에서 사용됩니다. 처음에는 제품에 추가 가치가 추가되기 전에 원자재를 검사하고 값비싼 장비를 손상으로부터 보호하기 위해, 금속 파편이 발생할 가능성이 더 높은 중간 지점에서 사용됩니다. 깨지기 쉬운 장비 파손 또는 기타 우발적인 이물질을 통해 제품에 들어가는 것을 방지하고 금속 이물질 제품이 소비자에게 도달하여 심각한 건강 위험을 초래하는 것을 방지하기 위해 배송 전에 라인 끝에서. 식품 산업에서 산업용 금속 검출기를 사용하면 제조업체가 규제 요구 사항을 준수하고 소비자 신뢰를 유지하며 브랜드 손상 및 값비싼 제품 리콜을 방지할 수 있습니다.
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금속 검출기는 건식 및 습식 제품, 포장 및 비포장 제품, 질감과 밀도가 다른 제품을 포함하여 다양한 식품에 사용할 수 있습니다. 높은 수분 또는 염분 함량과 같은 특정 요인은 금속 검출기의 감도에 영향을 주어 " 제품 효과 "로 알려진 결과를 초래할 수 있습니다. 당사의 Profile Advantage 금속 검출기는 비용이 많이 드는 간섭과 잠재적인 잘못된 리젝트를 방지하기 위한 탁월한 솔루션입니다.
금속 이물질의 가장 일반적인 유형은 다음과 같습니다.
위에 나열된 세 가지 유형 중에서 철금속은 일반적으로 감지하기 가장 쉬운 반면, 스테인리스강 합금(식품 산업에서 광범위하게 사용됨)은 종종 감지하기 가장 어려운데, 특히 216 및 304와 같은 일반적인 비자성 등급입니다.
황동, 구리, 알루미늄 및 납과 같은 비철금속은 일반적으로 이 두 극단 사이에 속하지만 더 높은 주파수에서 작동하는 더 큰 금속 검출기에서 비철금속은 비자성 스테인리스 스틸보다 찾기가 더 어려울 수 있습니다.
가능성이 있는 금속 이물질 유형에 적합한 금속 검출기를 사용하면 이러한 각 금속을 검출할 수 있습니다.
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식품 내 금속 이물질 검출은 전자기장을 사용하여 금속 물체의 존재를 감지하는 금속 검출기에 식품을 통과시키는 방식으로 작동합니다. 전자기장이 금속 파편을 만나면 방해가 발생하여 금속 검출기가 감지하고 잠재적인 이물질의 존재를 알립니다.
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식품 산업에서 금속 검출을 구현하기 위한 몇 가지 모범 사례에는 금속 검출 장비의 정기적인 테스트 및 보정 , 장비를 작동할 직원에 대한 적절한 교육, 박테리아 오염을 방지하기 위한 엄격한 위생 및 위생 청소 프로토콜 준수가 포함됩니다. 또한 장비의 지속적인 효율성을 보장하기 위해 정기적인 실사 점검, 성능 검증, 모니터링 및 보고를 포함하는 견고한 금속 검출 프로그램을 갖추는 것이 중요합니다.
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금속 검출은 식품 가공의 중요한 부분이며 원료 입고 지점, 가공 라인의 다양한 단계 및 포장 라인과 같은 생산 공정의 다양한 지점에 금속 검출기 헤드와 컨베이어 시스템을 갖춘 장비를 설치하는 것과 관련됩니다. 식품은 이 장비를 통과하여 금속 이물질이 있는지 확인하고 이물질이 검출되면 해당 제품을 생산 라인에서 제거합니다.
컨베이어 기반 금속 검출기, 파이프라인 금속 검출기 및 중력 낙하 금속 검출기를 포함하여 식품 가공 산업에서 사용되는 많은 유형의 금속 검출 시스템이 있습니다. 컨베이어 및 터널 기반 금속 검출기는 가장 일반적으로 사용되는 유형이며 컨베이어 시스템에 설치되어 제품이 검출기를 통과할 때 인라인 제품의 금속 이물질을 검출합니다. 파이프라인 금속 검출기는 액체 및 반액체 식품(예: 페이스트 또는 슬러리)에 사용되는 반면 중력식 금속 검출기는 자유 유동 제품(예: 견과류)에 사용됩니다.
각 유형의 시스템에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 특정 응용 분야에 가장 적합한 시스템 유형은 제품 유형, 처리량 및 감도 요구 사항을 비롯한 여러 요인에 따라 달라집니다. 그럼에도 불구하고 METTLER TOLEDO 금속 검출기는 검출하기 어려운 비자성 스테인리스강을 포함하여 다양한 철 및 비철 금속을 검출할 수 있을 만큼 충분히 민감합니다. 높은 수분 및/또는 염분 함량으로 인해 위양성에 더 취약한 제품(예: " 제품 효과 "가 발생하기 쉬운 제품)과 같은 까다로운 응용 분야에서도 금속 이물질을 감지할 수 있습니다.
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