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이 백서는 벌크 식품에 대한 제품 검사의 이점을 설명하고 식품 라인에서 벌크 식품 검사 장비의 감도에 영향을 미치는 핵심 요소에 대해 알아봅니다. 또한, 일반 벌크 식품 응용 분야를 살펴보고 검사 기술 사용 방법과 이를 통해 잘못된 리젝트를 최소화하는 방법에 대해 논의합니다.
X-ray 및 금속 검출 시스템에는 감도에 직접 영향을 미치는 여러 검사 기능이 있습니다. 또한 최적의 벌크 식품 검사를 보장하기 위해 다양한 벨트 재료, 제품 이송 옵션 및 자동 리젝트 시스템을 사용할 수 있습니다. 제품 검사 장비를 선택하고 설치하기 전에 이러한 사항을 파악함으로써 제조업체가 제품 낭비를 최소화하고 비용을 절감하며 생산성을 개선하도록 돕습니다.
본 백서는 다음과 같은 영역을 중점적으로 다룹니다.
- 벌크 식품을 제품 검사해야 하는 이유는 무엇입니까?
- 벌크 식품 라인에서 제품 검사 시스템용 CCP를 수립하는 방법은 무엇입니까?
- 벌크 식품 인라인 검사의 이점은 무엇입니까?
- 벌크 식품 라인에서 어떤 요소가 제품 검사 장비의 감도에 영향을 미치는지 알고 계십니까?
- 금속 검출, X-Ray 검사 또는 통합 시스템 중 어떤 장비가 귀하에 적합합니까?
최종 섹션에는 독자에게 x-ray 시스템, 컨베이어 및 자유 낙하 금속 검출기 테스트에 대한 가이드가 포함되어 해당 시스템이 지정된 감도 표준에 따라 계속 작동하고 오염된 제품을 리젝트하도록 보장합니다.
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벌크 제품 검사 시스템은 일반적으로 비포장 제품이 포장되거나 완제품에 하나의 성분이라도 추가되기 전에 검사합니다. 하지만 일부 경우, 추가 이물질로 인한 위험을 최소화 하기 위해 마지막 생산 공정에서 검사를 수행합니다.
최종 가공 및 포장 전 벌크 식품을 검사하면 다양한 장점이 있습니다. 보통 생산 라인의 시작 단계에서 이물질의 크기를 가장 크고 쉽게 감지 할 수 있습니다. 이물질을 조기에 발견하면 제조업체는 제품을 회수하고 제품 가치가 증가하기 전에 라인에 다시 제품을 투입할 수 있으며 이 뿐 아니라 공급업체의 품질 관리를 모니터링할 수 있습니다. 또한 대형 이물질로 인해 발생한 하류 처리 장비의 손상을 예방하여 시간 및 비용 절감을 하도록 돕습니다.
X-ray 기술을 사용하면, 이물질 검출 수준은 일반적으로 최종 밀봉된 팩보다 비가공된 벌크 제품이 더 낮은 깊이와 더 균일한 조직으로 나타날 수 있는 생산 공정의 초기 단계에서 더 좋습니다. 반면 제품의 깊이는 금속 검출 감도에 영향을 미치지 않습니다. 사실 비포장 제품과 비교하여 감도는 소형 팩을 검사할 때가 더 우수할 것입니다. 그럼에도 불구하고 금속 검출기는 비포장, 자유 낙하 제품 검사에 이상적이며 매우 높은 양을 처리해야 하는 조건에서도 모든 금속에 대한 감도가 매우 높습니다.
