Un ottimo momento per effettuarla è prima del confezionamento primario, ovvero prima che un prodotto venga collocato nella sua confezione singola. I sistemi di rilevazione dei metalli vengono spesso utilizzati in questa fase. Possono rilevare in modo affidabile tutti i tipi di contaminanti in metallo presenti negli alimenti, la cui presenza è dovuta a materie prime contaminate, all'introduzione accidentale da parte dei dipendenti (ad esempio effetti personali), all'introduzione accidentale durante la manutenzione nei pressi delle linee di produzione e a malfunzionamento o rottura degli strumenti durante i processi di produzione e confezionamento. Se utilizzati prima del confezionamento primario, in linee orizzontali o verticali, i prodotti contaminati vengono scartati prima che venga aggiunto ulteriore valore con il confezionamento. Ciò contribuisce a ridurre al minimo gli sprechi e quindi i costi.

Mentre larilevazione dei metalli è ideale prima del confezionamento primario, l'ispezione a raggi-X viene generalmente effettuata subito dopo il confezionamento dei singoli prodotti. I sistemi di ispezione a raggi-X possono anche eseguire controlli qualità, come la rilevazione di articoli mancanti o danneggiati. In questa fase, la velocità di produzione è elevata ed eventuali interruzioni possono comportare costosi tempi di fermo. Ed è qui che l'ispezione a raggi-X aiuta le aziende alimentari a cercare modi efficienti per mantenere elevati i livelli di produttività. L'ispezione a raggi-X rileva diversi contaminanti fisici come pietre, ossa calcificate e frammenti di vetro, ed esegue anche controlli di integrità per identificare prodotti mancanti o difettosi. Contribuisce a evitare che i prodotti non conformi agli standard finiscano sul mercato e possano innescare un richiamo di prodotto.

Questa è l'ultima opportunità per un produttore alimentare di verificare la qualità e la sicurezza dei prodotti ed evitare potenziali richiami. Una soluzione ideale in questo caso è uno strumento che combina il controllo peso e l'ispezione delle etichette. I sistemi di controllo peso offrono un'accuratezza eccezionale, aiutando i produttori a rispettare le normative locali e internazionali in materia di pesi e misure. Le videocamere di ispezione visiva verificano che tutte le informazioni sull'etichetta di un alimento siano corrette, compresi i dettagli fondamentali sugli allergeni e la data di scadenza. Errori o dati mancanti sulle etichette possono portare a costosi richiami di prodotto, quindi investire in questa tecnologia può far risparmiare notevolmente.