Longhini Sausage Company produceert al nagenoeg 70 jaar Italiaanse worsten en vleesspecialiteiten. De worstfabrikant wilde de productkwaliteit garanderen en het groeiende klantenbestand ondersteunen, en heeft daarom twee nieuwe Profile Advantage metaaldetectors van METTLER TOLEDO Safeline geïnstalleerd.
Uitdagende toepassingen
Het bedrijf besloot al in 2015 om de productinspectie te automatiseren toen bleek dat andere bedrijven problemen hadden met vermijdbare metaalverontreinigingen. De grote uitdaging voor Longhini is de inspectie van vleesproducten, aangezien de temperatuur en het watergehalte van vlees van nature kan variëren. Longhini wilde deze uitdagingen aanpakken met een geavanceerde metaaldetector die in staat was om op nauwkeurige wijze producten met variabele kenmerken te inspecteren. "Wij hebben meerdere leveranciers overwogen en met onze verkopers gesproken, en hebben voor METTLER TOLEDO gekozen, omdat ze niet alleen uitstekende detector leveren, maar ook geweldige services en ondersteuning bieden," zegt Rich Longhini, de president van het bedrijf.
Betrouwbare gevoeligheid en veelzijdige systemen
Longhini wilde niet zomaar aan de standaarden en de vereisten voldoen. Het bedrijf was op zoek naar een systeem dat veel kleinere metaalfragmenten kon detecteren dan door de industrie wordt vereist. De gevoeligheid en betrouwbaarheid van het Profile Advantage systeem van METTLER TOLEDO voldeed aan dit vereiste. In 2015 installeerde Longhini een semiautomatisch, standalone detectiesysteem op wielen dat overal in de vestiging neergezet kon worden voor de offline inspectie van hun verpakte producten. Aangezien de eerste Profile Advantage werd geselecteerd vanwege de uitstekende flexibiliteit, werd in 2019 besloten om een tweede Profile Advantage op wielen te kopen om de doorvoer te verhogen. De tweede metaaldetector wordt naar de diverse productielijnen in de hele vestiging verplaatst voor een volledig automatische productinspectie. De nieuwe inline metaaldetector kan thermogevormde verpakkingen inspecteren met een gewicht van 170 tot 454 g en trayverpakkingen van 2 tot 5 kg. Het oorspronkelijke offline systeem inspecteert nu uitsluitend dozen van 2 en 18 kg.
Zo min mogelijk downtime
Longhini is zeer tevreden over de prestaties van de twee Profile Advantage systemen: "De betrouwbaarheid van onze Profile Advantage systemen is geweldig. We hebben helemaal geen ongeplande downtime ondervonden en de apparaten hebben ook geen onderhoud nodig gehad." Het favoriete kenmerk van de Profile Advantage voor Longhini is de productclustering-functie waardoor veel gelijkaardige producten op basis van dezelfde instelling kunnen worden geïnspecteerd. Dankzij de automatische instellingsfunctie is het ook heel eenvoudig om volstrekt nieuwe producten toe te voegen.
"Longhini staat bekend als een producent van vleesproducten met de hoogste kwaliteit. Onze metaaldetectors van METTLER TOLEDO zijn van essentieel belang om deze reputatie te beschermen," aldus David Kemp, CEO van Longhini.
