Các nhà sản xuất thực phẩm và dược phẩm sử dụng hệ thống kiểm tra bằng Tia X để tối đa hóa chất lượng và an toàn sản phẩm. Các hệ thống tiên tiến có thể phát hiện tạp chất vật lý trong sản phẩm đồng thời thực hiện nhiều biện pháp kiểm tra chất lượng trong dây chuyền. Việc lắp đặt hệ thống kiểm tra bằng Tia X giúp bảo vệ thương hiệu và uy tín của nhà sản xuất đồng thời tránh nguy cơ thu hồi sản phẩm rất tốn kém.

Nội dung liên quan:

• Sổ tay hướng dẫn kiểm tra bằng Tia X

Kiểm tra bằng Tia X có hiệu quả cao trong việc phát hiện nhiều dị vật bao gồm kim loại, thủy tinh, đá khoáng, xương vôi hóa, cao su và nhựa tỷ trọng cao. Ngoài việc xác định tạp chất, hệ thống Tia X còn có thể thực hiện nhiều biện pháp kiểm tra chất lượng trong dây chuyền liên quan đến tính toàn vẹn của sản phẩm, bao gồm đo khối lượng theo vùng và tổng khối lượng, xác định bộ phận bị thiếu hoặc hỏng, theo dõi mức chiết rót, phát hiện sản phẩm bị kẹt trong phần dập miệng túi, phát hiện sản phẩm và bao bì bị hư hỏng.

Nội dung liên quan:

• Trang trắng: Kiểm tra bằng Tia X - Không chỉ là phát hiện tạp chất 

Liều lượng bức xạ được sử dụng để kiểm tra bằng Tia-X trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm là rất thấp và không ảnh hưởng đến an toàn, hương vị hoặc kết cấu sản phẩm. Việc sử dụng thiết bị kiểm tra bằng Tia-X được quản lý chặt chẽ và ngày càng phổ biến. Các hệ thống Tia-X hiện đại hoàn toàn an toàn trong môi trường làm việc miễn là bạn tuân thủ hướng dẫn an toàn được khuyến nghị. 

Nội dung liên quan:

• Trang trắng: Kiểm tra thực phẩm bằng Tia-X an toàn đến mức nào?
• Bản infographic: Tại sao kiểm tra sản phẩm bằng Tia-X là lựa chọn đúng đắn
• Hội thảo trực tuyến theo yêu cầu: Kiểm tra thực phẩm bằng Tia-X an toàn đến mức nào?

Hệ thống Tia-X có thể được lắp đặt tại điểm bắt đầu quy trình để kiểm tra hàng hóa thô đầu vào, ở bất kỳ giai đoạn nào trong quy trình sản xuất hoặc ở cuối dây chuyền sản xuất. Sử dụng quy trình Phân tích nguy cơ và Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) là cách chắc chắn nhất để đảm bảo sản phẩm không có tạp chất. Nhà sản xuất nên thực hiện đánh giá quy trình sản xuất và xác định rủi ro đối với an toàn sản phẩm. Khi xác định nguy cơ nhiễm dị vật, một Điểm kiểm soát tới hạn (CCP) cần được thiết lập. Trong nhiều trường hợp, việc này có thể diễn ra sớm trong quy trình sản xuất để xác định và loại bỏ tạp chất trước khi tăng thêm giá trị cho sản phẩm. Trong những trường hợp khác, việc kiểm tra trong khi sản xuất hoặc khi kết thúc quy trình sản xuất trước khi vận chuyển sản phẩm có thể thực tiễn hơn.

Nội dung liên quan:

• Video: Kiểm tra thực phẩm bằng công nghệ Tia-X
• Trang trắng: Cách chọn điểm kiểm soát tới hạn cho hệ thống Tia-X
• Bộ sưu tập video: An toàn thực phẩm – Bạn có đáp ứng các tiêu chuẩn?

Hiệu quả Thiết bị Tổng thể (OEE) là thước đo chính của hiệu suất. Thông tin cần thiết để giám sát OEE thì đã có sẵn với hệ thống kiểm tra bằng Tia-X chất lượng. Safeline X-ray của METTLER TOLEDO có thể đóng góp vào OEE theo nhiều cách thông qua:

• Tối đa hóa công suất
• Thiết kế thiết bị công suất cao
• Thay đổi sản phẩm và thiết lập sản phẩm mới nhanh hơn
• Quy trình Thẩm định Hiệu suất (PVR) nâng cao được thực hiện mà không cần dừng dây chuyền
• Số liệu thống kê trên màn hình / từ xa

Nội dung liên quan:

• Trang trắng: OEE và kiểm tra sản phẩm

Tỷ lệ loại bỏ sai (FRR) được định nghĩa là tỷ lệ phần trăm các sản phẩm bị loại bỏ do nhầm lẫn trên dây chuyền sản xuất. Phần mềm kiểm tra bằng Tia-X tiên tiến của chúng tôi tự động hóa việc thiết lập và thay đổi sản phẩm để đảm bảo phát hiện nhạy một cách vượt trội, giảm thiểu loại bỏ sai.

Nội dung liên quan:

• Video: 4 Lý do nên lắp đặt thiết bị kiểm tra bằng Tia-X

Việc kết hợp hệ thống kiểm tra bằng Tia-X vào chương trình kiểm tra sản phẩm trên toàn công ty để đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm sẽ giúp các nhà sản xuất thực phẩm tuân thủ các quy định quốc gia và quốc tế, luật pháp và tiêu chuẩn địa phương do các nhà bán lẻ đặt ra, giúp mở ra thị trường kinh doanh mới.

Nội dung liên quan:

• Video: Kiểm tra thực phẩm bằng công nghệ Tia-X

Sản phẩm được sản xuất và loại tạp chất sẽ giúp bạn xác định xem hệ thống Tia-X hay máy dò kim loại là công nghệ phù hợp nhất. Bạn nên xem xét kết quả đánh giá HACCP. Trong một số trường hợp, việc sử dụng cả hai công nghệ tại các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) khác nhau có thể là lựa chọn tốt nhất. 

Nội dung liên quan:

• Trang trắng: Máy dò kim loại, kiểm tra bằng Tia-X hay cả hai?
• Hướng dẫn kiểm tra bằng Tia-X 
• Hướng dẫn về máy dò kim loại 

Hợp đồng dịch vụ nên là một phần của bất kể giao dịch mua hệ thống Tia-X nào. Việc bảo trì thường xuyên hệ thống Tia-X, bao gồm thẩm định hiệu suất, sẽ đảm bảo hệ thống hoạt động ở mức hiệu suất tối ưu. Việc này sẽ giúp tránh các vấn đề về an toàn thực phẩm. Bảo trì dự phòng cho phép nhà sản xuất tránh vấn đề ngừng hoạt động do bảo trì ngoài dự kiến.

Tất cả các bộ phận phát của hệ thống Tia-X X3000 của METTLER TOLEDO đều được bảo hành năm năm khi mua hợp đồng dịch vụ. Bằng cách bảo vệ phần có giá trị nhất của máy Tia-X, nhà sản xuất có thể tin tưởng rằng thời gian hoạt động sản xuất được tối đa hóa.

METTLER TOLEDO là công ty dẫn đầu thị trường về kiểm tra bằng Tia-X cho các ngành công nghiệp chế biến, đóng gói thực phẩm và dược phẩm. Chúng tôi có kinh nghiệm trong việc cung cấp các giải pháp kiểm tra sản phẩm không đóng gói cũng như sản phẩm đóng gói ở nhiều dạng như trong lọ thủy tinh, hộp kim loại và bao bì bán lẻ khác.

Mạng lưới kỹ sư bảo trì toàn cầu luôn sẵn sàng hướng dẫn nhà sản xuất cách tối ưu hóa hiệu suất hệ thống kiểm tra. Chúng tôi hỗ trợ và bảo trì thiết bị Tia-X xuyên suốt vòng đời của thiết bị. 

Nội dung liên quan:

• Dịch vụ toàn cầu