 |
Trang trắng phổ biến của chúng tôi — “Kiểm tra Thực phẩm bằng Tia X An toàn đến Mức nào” — cung cấp một số thông tin đáng kinh ngạc về lựa chọn phổ biến này để kiểm tra sản phẩm trong ngành sản xuất thực phẩm.
Tài liệu này cần thiết cho bất kỳ nhà sản xuất thực phẩm nào còn e dè trong việc áp dụng giải pháp kiểm tra bằng tia X vào sản xuất, đặc biệt là những người lo ngại rằng nhân viên sẽ phản đối việc làm việc với tia X hoặc người tiêu dùng sẽ chuyển sang các thương hiệu của đối thủ cạnh tranh.
Tài liệu giải đáp một số thắc mắc và lo ngại chính về việc sử dụng giải pháp kiểm tra bằng tia X trong sản xuất thực phẩm, bao gồm:·
- Tại sao lại sử dụng tia X để kiểm tra thực phẩm?
- Tia X có ảnh hưởng đến độ an toàn, hương vị, kết cấu hoặc giá trị dinh dưỡng của thực phẩm không?
- Sự khác biệt giữa kiểm tra thực phẩm và chiếu xạ thực phẩm là gì?
- Sự khác biệt giữa bức xạ tia X và phóng xạ là gì?
- Hệ thống tia X sử dụng trong ngành thực phẩm an toàn đến mức nào?
Tải trang trắng để tìm hiểu thêm!
Giải pháp Kiểm tra bằng Tia X cho các Nhà sản xuất Thực phẩm
Công nghệ kiểm tra bằng tia X đã được sử dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống trên thế giới trong vài thập kỷ qua. Công nghệ này được sử dụng như một phương tiện phát hiện nhiễm bẩn vật chất lạ, chẳng hạn như kim loại, mảnh vỡ thuỷ tinh, đá khoáng và xương bị vôi hoá. Hệ thống tia X cũng được sử dụng để thực hiện kiểm tra độ hoàn chỉnh bổ sung, chẳng hạn như để kiểm soát kích cỡ khẩu phần hoặc mức chiết rót, kiểm tra tính toàn vẹn của dấu niêm phong và phát hiện các lỗi đóng gói. Quy trình kiểm tra như vậy đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự tuân thủ nhiều quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
