在食品加工環境中，維護食品安全並滿足食品行業合規性要求至關重要。我們先進的先進金屬檢測解決方案可幫助工業規模的食品生產設施防止食品中的金屬污染。它們可以增強食品安全， 降低代價高昂的召回風險，並展示在滿足監管合規標準方面的盡職調查。
金屬污染是食品行業中一個嚴重的安全問題，可能發生在生產過程的任何階段：從接收原材料、加工階段到包裝過程。為了降低這種風險、保持合規性並表現出適當的盡職調查，食品製造商可以使用金屬檢測系統在其產品進入食物鏈之前檢測並去除其產品中的金屬污染物。
許多人驚訝地發現金屬是食品中最常見的污染物之一。由於金屬是加工機械、搬運設備和附加配件中最常用的材料，因此它可以在加工過程的任何階段輕鬆進入食品中。
繼續閱讀以了解食品中最常見的三種金屬污染物。
黑色金屬具有磁性並含有鐵，例如鋼和鐵合金。這些金屬污染物通常存在於與金屬加工設備（例如刀具、刨絲器或金屬容器）接觸的食品中。
有色金屬不含鐵，不具有磁性。有色金屬的例子有鋁、銅和黃銅。這些金屬更常見於與金屬製成的加工或包裝設備接觸的食品中的污染物。
不銹鋼是一種含有鉻和鎳的金屬，常用於食品加工設備和器皿。雖然不銹鋼被認為可以安全地用於食品行業，但如果它破裂或腐蝕，它可能會成為污染物。
為了防止食品中的金屬污染，食品製造商必須制定有效的產品檢驗計劃（包括金屬檢測） ，並定期檢查和維護其加工和包裝設備。
當今的消費者對食品安全的意識日益增強，並青睞通過嚴格的質量控制措施優先考慮其福祉的品牌。如果您在選擇金屬檢測系統以保護消費者安全並支持全行業合規協議方面需要幫助，請聯繫我們的專家以獲取更多信息。
金屬污染物可以從各種來源進入食品，給消費者帶來嚴重的健康風險，並對製造商的品牌聲譽構成威脅。工業金屬檢測系統用於在整個生產和製造過程中識別和去除食品中的金屬污染物。這有助於確保食品行業的製造商遵守食品安全法規，同時保護客戶和品牌聲譽。
食品安全是食品和飲料行業的首要任務，以確保生產和消費的食品不含可能導致疾病或傷害的有害污染物。食品工業負責生產並向消費者提供安全食品。食品安全實踐，例如在生產線上安裝金屬檢測系統，有助於維持消費者對食品供應鏈的信任和信心，同時為擁有經過驗證的安全記錄的食品品牌提供競爭優勢並進入全球市場。
金屬檢測系統旨在支持食品安全，同時又不影響食品的質量或口味。我們的技術可以精確檢測金屬污染物，同時保持食品的完整性和營養價值。因此，消費者可以享受安全、高品質的食品，而不會對口味或膳食成分產生任何負面影響。
梅特勒-托利多提供多種解決方案來幫助您的食品加工設施平穩、合規地運行。
ProdX 質量管理軟件可幫助製造商自動化和優化其生產流程，以實現一致的產品質量，同時降低召回和監管合規問題的風險。
自動測試系統 (ATS)旨在提高金屬檢測機性能測試的可靠性和一致性。它可以通過 HMI 或控制單元進行控制，並優化各種金屬類型的測試。使用 ATS，可以在 60 秒內完成 FE、Non-Fe、SS 和 AL 多達四項測試。該系統還通過減少工人在測試期間爬梯子或高空作業的需要來增強工人的安全。
減少測試 (RT) 模式通過跟踪和識別生產過程中可能影響性能的任何問題來降低金屬探測器測試的頻率。該智能軟件旨在持續監控金屬探測器的性能，並提醒用戶任何可能導致其運行超出規格的變化，同時還減少測試頻率以及在 VFFS 和自由落體應用中進行測試所需的時間。
