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不同啤酒的溶解二氧化碳含量可能有所不同。因此，在生产过程中，酿酒厂需要一个CO2传感器，不仅可以提供准确的测量，而且还可以轻松处理产品。
对于美国中西部最大的专业酿酒商Boulevard Brewing来说，智能CO2传感器可解决这一问题。Boulevard Brewing在安装梅特勒托利多公司的 InPro 5500i CO2传感器之前，对其进行了几个月的测试。
梅特勒托利多公司的InPro 5500i传感器使用热导(TC)测定部分CO2分压。通过识别测量室内由气体扩散膜从液体流中分离出来的气体热导性，来完成测量过程。TC原理与背景气体的存在无关，因此具有很高的CO2选择性。此外，它与已有的测量方法具有很高的可比性。在这种成熟测量原理的基础上，梅特勒托利多公司进一步改进了传感器的膜头。已设计出单个膜结构，可快速、简单地进行更换且清洁度高，以防止污染。
InPro 5500i将增强的TC测量与智能传感器管理(ISM®)技术相结合。ISM 简化了传感器操作，增加了可靠性，并降低了传感器的生命周期成本。即插即测型安装和预防性维护工具（如，膜完整性下降指示器）增加了测量点的正常工作时间，提高了过程安全性。
