Bílá kniha

Nakolik je rentgenová kontrola potravin bezpečná?

Bílá kniha

Bílá kniha vyvrací časté mýty o rentgenové kontrole potravin

Nakolik je rentgenová kontrola potravin bezpečná?
Nakolik je rentgenová kontrola potravin bezpečná?

Naše oblíbená bílá kniha „Nakolik je rentgenová kontrola potravin bezpečná?“ obsahuje zajímavá fakta o této oblíbené volbě pro kontrolu výrobků v potravinářství.

Tato bílá kniha představuje takřka povinnou četbu pro každého výrobce potravin, který se zdráhá zavést do výroby rentgenovou kontrolu zejména z důvodu odmítnutí ze strany zaměstnanců a z obav, že spotřebitelé přejdou ke konkurenčním značkám.

Tento dokument se zabývá některými klíčovými otázkami a nejasnostmi souvisejícími s používáním rentgenové kontroly v potravinářství, jako je:·

  • Proč používat rentgen ke kontrole potravin?
  • Ovlivňuje rentgen bezpečnost, chuť, vzhled nebo nutriční hodnotu potravin?
  • Jak se rentgenová kontrola liší od ozařování potravin?
  • Jaký je rozdíl mezi rentgenovým zářením a radioaktivitou?
  • Jak bezpečné jsou rentgenové systémy používané v potravinářském průmyslu?
     

Stáhněte si bílou knihu a přečtěte si více.
 

 


 

Rentgenová kontrola pro výrobce potravin

Technologie rentgenové kontroly se v posledních několika desetiletích široce používá v potravinářském a nápojovém výrobním průmyslu po celém světě. Používá se jako prostředek pro detekci kontaminace cizorodými materiály, jako jsou kovy, skleněné střepy, minerály nebo kalcifikované kosti. Rentgenové systémy se také používají k provádění dodatečných kontrol integrity, například ke kontrole velikosti porce nebo výšky hladiny náplně, kontrole těsnosti nebo detekci vad obalů. Tato kontrola hraje důležitou roli při zajišťování shody s řadou právních předpisů o bezpečnosti potravin.