Řešení pro kontrolní vážení
Shoda s právními předpisy a menší množství odpadu v potravinářském, nápojovém, farmaceutickém a chemickém průmyslu i v nepotravinářských odvětvích.
 |
V bílé knize „7 snadných způsobů snižování rizika nedodržení shody s předpisy“ se dočtete, jak ucelený program bezpečnosti potravin, jehož součástí jsou i přístroje pro kontrolu výrobků, a průběžná podpora ze strany dodavatele zařízení může výrobcům potravin pomoci zajistit shodu s normami a předpisy o bezpečnosti potravin.
Přístroje pro kontrolu výrobků mohou výrobcům potravin pomoci zajistit shodu s globálními normami a předpisy o bezpečnosti potravin, ale pouze v případě, jsou-li přístroje nainstalovány, provozovány a udržovány zcela správně. V této bílé knize se dočtete, jak je důležitá úloha servisu při zajišťování shody výrobce potravin s potravinářskými předpisy a jak servis pomáhá snižovat rizika koncentrací na sedm klíčových oblastí:
- Profesionální instalace zařízení
- Každoroční ověření výkonu
- Používání certifikovaných zkušebních vzorků a závaží
- Účinné školení personálu
- Používání originálních náhradních dílů v případě potřeby
- Modernizace staršího zařízení
- Používání servisních smluv
Stáhněte si naši Bílou knihu a přečtěte si více.
Obavy spotřebitelů z bezpečnosti potravin celosvětově rostou a jsou hybnou silou, která nutí výrobce potravin snižovat riziko nedodržení shody s předpisy. Ačkoli velká část potravin v dodavatelském řetězci je bezpečná, některé závažné obavy a případy stahování výrobků z trhu poukazují na potenciální nebezpečí mikrobiologické a fyzické kontaminace potravin.
Roste tak význam certifikace v souladu s požadavky GFSI (Globální iniciativa pro bezpečnost potravin), která výrobcům potravin pomáhá ubezpečit spotřebitele i obchodníky, že výrobky, které sjíždí z výrobních linek, jsou bezpečné. Výrobci kromě toho musejí zajistit shodu s místní i celosvětovou legislativou o bezpečnosti potravin platnou na trzích, na kterých působí, jako jsou například předpisy FSMA v USA, ANVISA v Brazílii a potravinářské normy v EU. Všem uvedeným normám je společný požadavek, který výrobcům potravin ukládá vytvořit takové zpracovatelské prostředí, které zajistí minimalizaci rizika kontaminace potravin.
Nedodržení norem a předpisů o bezpečnosti potravin v sobě skrývá různá rizika a jeho důsledkem může být expedice kontaminovaných výrobků až na prodejní pult, neúspěšný výsledek auditů, postihy za nedodržení zákonných předpisů, stahování výrobků z trhu a nenapravitelné poškození dobrého jména výrobce.
Související webinář
Tento webinář pojednává o klíčových aspektech ovlivňující soulad s normami a předpisy v oblasti bezpečnosti potravin. Rizika nesouladu jsou zdůrazněna...
Řešení pro kontrolu výrobků
Detekce kovů – Safeline
Průmyslové systémy detekce kovů pro řadu dopravníkových, potrubních i vertikálních potravinářských a farmaceutických aplikací.
Rentgenové kontrolní systémy Safeline
Kontrolní systém pro rentgenovou detekci kontaminace Safeline minimalizuje míru stažení výrobků z trhu tím, že zvyšuje bezpečnost potravin a zajišťuje kontrolu kvality.
Optické kontrolní systémy
Řešení pro kontrolu kvality obalů a etiket v potravinářském, farmaceutickém, kosmetickém a chemickém průmyslu. Spolehlivé optické kontrolní systémy od METTLER TOLEDO.
ProdX™ Software pro řízení kvality pro správu procesních dat
Software ProdX™ Quality Management pro řízení kvality podporuje zvýšenou produktivitu, vynikající kvalitu výrobků, vysokou úroveň zabezpečení a celkovou přehlednost procesů ve prospěch celého výrobního týmu.