ما مدى أمان فحص الأغذية بأشعة X-ray؟ - تنزيل ملف PDF مجاني

أنظمة أشعة X-ray تحمي من الإشعاع

إن كلمة "إشعاع" قد تثير تفاعلات متنوعة وغالبًا ما لا يُفهم معناها الصحيح. نعم، نحن نتفق مع الناس في الحذر من الإشعاع لكن، كما يوضح هذا المستند التعريفي التمهيدي، ذلك لا يعني قلق شركات تصنيع الأغذية من استخدام أشعة x-ray في فحص الأغذية.

مستويات جرعة الإشعاع المستخدمة للفحص بأشعة x-ray في صناعة الأغذية منخفضة للغاية. وهناك المزيد، فاستخدام معدات الفحص بأشعة x-ray منظم للغاية كما أن أنظمة أشعة x-ray المعاصرة مصممة لتوفر بيئة عمل آمنة مثالية للمشغلين.

ويكشف المستند النقاب عن أن الخطر الحقيقي على صحة الإنسان يأتي من الملوثات البدنية، وليس الإشعاع. ونظرًا لأن الفحص بأشعة x-ray يوفر قدرة لا مثيل لها في الكشف ورفض الشوائب كالزجاج والمعادن، والأحجار المعدنية، والعظام المتكلسة والبلاستيك عالي الكثافة ومكونات المطاط، فيجب اعتباره قوة لتحسين سلامة الأغذية وجودتها وليس تقليلها.

حلول الفحص بالأشعة السينية