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Nosso popular informativo técnico, “A Inspeção de Alimentos por Raios X É Mesmo Segura?” apresenta alguns fatos surpreendentes sobre essa escolha popular para inspeção de produtos na fabricação de alimentos.
Este documento é leitura essencial para qualquer fabricante de alimentos com reservas sobre a adoção da Inspeção por Raios X na sua produção, especialmente aqueles preocupados com a objeção de funcionários em trabalhar com raios X e a possibilidade de consumidores migrarem para marcas concorrentes.
O documento aborda algumas das principais dúvidas e temores sobre o uso da Inspeção por Raios X na indústria de alimentos, incluindo:
- Por que usar Raios X para inspecionar alimentos?
- Os Raios X afetam segurança, sabor, textura e valor nutricional dos alimentos?
- Qual é a diferença entre inspeção e irradiação de alimentos?
- Qual é a diferença entre radiação de raios X e radioatividade?
- Os Sistemas de Raios X utilizados na indústria de alimentos são mesmo seguros?
Faça o download do Informativo Técnico para saber mais.
Inspeção por Raios X para Fabricantes de Alimentos
A tecnologia de Inspeção por Raios X tornou-se amplamente utilizada nas indústrias de alimentos e bebidas em todo o mundo nas últimas décadas. Ele é usado como um meio de detectar contaminação por material estranho, como metal, cacos de vidro, pedra mineral e osso calcificado. Os Sistemas de Raios X também são usados para realizar inspeções de integridade adicionais, como para controlar o tamanho das porções ou os níveis de enchimento, verificar a integridade da vedação e detectar defeitos na embalagem. Essa inspeção desempenha um papel vital para assegurar o cumprimento de uma série de legislações de segurança de alimentos.
