Případová studie

Vyspělá technologie detekce kovů

Případová studie

pro kontrolu surovin

Kvalita v každé fázi výroby

Jejím hlavním dodavatelem je samotná příroda. Aby společnost Zentis dokázala zajistit dlouhodobou a stabilně vysokou kvalitu svých výrobků, používá rozsáhlý systém zabezpečování jakosti, jehož součástí je i kontrola naskladňovaných surovin.

Prevence výskytu kovových kontaminantů

Důležitou součástí kontroly kvality je používání systémů METTLER TOLEDO pro detekci kovů, které představují nedílnou složku komplexního programu pro prevenci vstupu kontaminantů do výrobního procesu založeného na analýze rizik a kritických kontrolních bodech (HACCP).

Kontrola naskladňovaného zboží

Naskladňované zboží prochází přísnou kontrolou kvality. Systém pro detekci kovů Profile Advantage zajišťuje kontrolu kousků syrového ananasu ve 2–3kg plechovkách. Po automatickém otevření plechovek se ananas vytřepe na pásový dopravník, na kterém je ihned přepraven detektorem kovů.

Odstraňování kovových kontaminantů

Jestliže došlo ke kontaminaci ananasu kovovými částicemi, ať během krájení u dodavatele nebo při automatickém otevírání plechovek u zákazníka, systém Profile Advantage tyto cizorodé částice spolehlivě odhalí a postižený výrobek automaticky odstraní z výrobního procesu prostřednictvím vyřazovacího mechanismu na principu obráceného směru chodu pásu. Při obrácení směru chodu pásu se zastaví přísun výrobku ze strany otevírání plechovek, aby nedocházelo ke zbytečnému plýtvání nekontaminovaným výrobkem.

Systém Profile Advantage nabízí nejvyšší úroveň citlivosti při kontrole „mokrých“ výrobků i spolehlivý vyřazovací mechanismus, a tak společnosti Zentis poskytuje špičkovou spolehlivost procesu.

Ochrana značky a shoda s předpisy

Systém Profile Advantage používá technologii souběžné vícenásobné frekvence (MSF). Tato technologie umožňuje dosahovat vyšší detekční citlivosti při kontrole kovových kontaminantů, která je v mnoha případech i o 50 % (vyjádřeno průměrem kovové kuličky) vyšší než u konvenčních detektorů kovů při kontrole „mokrých“ či slaných výrobků, jakož i výrobků s různými teplotami a výrobků zabalených do pokovené fólie.

 

Související případové studie

Společnost Arevalo Foods používá detektory kovů Profile Advantage
V této bezplatné případové studii se dočtete, jak společnost Arevalo Foods používá detektory kovů Profile Advantage se zakázkovými vyřazovacími systém...
Tři technologie pro dokonalou pizzu
Chytré spojení tří technologií: optické kontroly, detekce kovů a kontrolního vážení.
Phoenix Formulations
Případová studie o kontrole výrobků, ve které se dočtete, jak společnost Phoenix Formulations dosahuje špičkové kvality výrobků s pomocí kontrolních v...
Společnost Kuchenmeister se spoléhá na přístroje pro kontrolu výrobků
Společnost Kuchenmeister spoléhá při kontrole pečiva na kontrolní zařízení METTLER TOLEDO již déle než 20 let.