Case study

Geavanceerde metaaldetectie

Case study

voor de controle van grondstoffen

Kwaliteit in elke productiefase

De hoofdleverancier is de natuur zelf. Voor een gegarandeerde en consistente, uitstekende kwaliteit maakt Zentis gebruik van allerlei kwaliteitsborgingssystemen, waaronder de inspectie van grondstoffen.

Metaalverontreinigingen voorkomen

Deze kwaliteitscontroles worden o.a. uitgevoerd door de metaaldetectiesystemen van METTLER TOLEDO, binnen het kader van het uitgebreide HACCP-programma dat erop gericht is om de introductie van metaalverontreinigingen in het productieproces te voorkomen.

Controle van binnenkomende goederen

De kwaliteit van de binnenkomende goederen wordt gecontroleerd. Een Profile Advantage metaaldetector inspecteert de onbewerkte stukken ananas die afkomstig zijn uit blikken van 2 tot 3 kg. Nadat de blikken op automatische wijze zijn geopend, worden de stukken ananas op een transportband uitgegoten en onmiddellijk door de metaaldetector geïnspecteerd.

Metaalverontreinigingen verwijderen

Als er kleine metaalverontreinigingen in de stukken ananas zijn achtergebleven na het snijproces van de leverancier of het automatische proces voor het openen van de blikken, zal de Profile Advantage deze productvreemde deeltjes opmerken. Het verontreinigde product wordt automatisch uit het productieproces verwijderd door middel van een uitwerpmechanisme dat de band achteruit laat draaien. Wanneer de band achteruit draait, stopt ook de toevoer naar de blikopener, zodat er zo min mogelijk product verloren gaat.

De Profile Advantage heeft een uitstekend gevoeligheidsniveau tijdens de inspectie van ‘natte’ producten alsook een betrouwbaar uitwerpsysteem, zodat Zentis vertrouwen heeft in het hele proces.

Merkbescherming en compliance

De Profile Advantage maakt gebruik van de geavanceerde multi-simultane frequentie (MSF)-technologie. Hierdoor wordt de detectiegevoeligheid voor metalen verontreinigingen tot 50% verbeterd (op basis van de kogeldiameter) vergeleken met conventionele metaaldetectors, bij de inspectie van ‘natte’ producten, producten met een hoog zoutgehalte, producten met een variabele temperatuur of producten verpakt in gemetalliseerde folie.

 

Gerelateerde casestudy’s

Arevalo Foods gebruikt Profile Advantage metaaldetectors
In de casestudy wordt uitgelegd hoe Arevalo Foods Profile Advantage metaaldetectors gebruikt om tijdens de productie van tortilla’s in zware omstandig...
Drie technologieën voor de perfecte pizza
Drie gecombineerde technologieën: vision inspectie, metaaldetectie en checkweighing
Phoenix Formulations
Een casestudy over productinspectie en de manier waarop de uitstekende kwaliteit van de producten van Phoenix Formulations wordt gegarandeerd met behu...
Kuchenmeister vertrouwt op productinspectiesystemen
Kuchenmeister vertrouwt al 20 jaar op de apparatuur van METTLER TOLEDO voor de inspectie van hun brood en banket.