Caso di studio

Bahlsen garantisce standard di alta qualità

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Con soluzioni di controllo peso e rivelazione di metalli

 Lamb Weston ottiene qualità e produttività elevate con i sistemi di controllo peso in linea
Lamb Weston ottiene qualità e produttività elevate con i sistemi di controllo peso in linea

Bahlsen è uno dei più rinomati produttori tedeschi di dolci e biscotti, che vanta i massimi livelli in termini di qualità dei prodotti e dei processi produttivi. Questi standard di altissimo livello derivano dalla scelta degli strumenti di produzione migliori.

L'azienda era alla ricerca di una soluzione di pesatura dinamica flessibile in grado di pesare accuratamente una vasta gamma di prodotti (da 20 a 750 g), combinata a un sistema per la rivelazione di metalli in grado di gestire l'ampia varietà di prodotti confezionati presso lo stabilimento di produzione.

Gli strumenti per l'ispezione prodotti di METTLER TOLEDO sono perfettamente in grado di gestire le variabili in continua trasformazione dei prodotti. Perciò, Bahlsen ha deciso di installare sulla propria linea di produzione un sistema di controllo peso e un rivelatore di metalli per continuare a garantire il rispetto dei propri standard di qualità

Il sistema di controllo peso è caratterizzato da una struttura semplice da pulire, in grado di soddisfare i requisiti di Bahlsen in materia di controllo peso e sensibilità di rivelazione. Inoltre, il sistema di controllo peso garantisce la massima accuratezza fino a 300 milligrammi, consentendo di pesare fino a 300 confezioni al minuto e rimuovendo automaticamente le confezioni di prodotti sottopeso o sovrappeso dalla linea di produzione tramite air jet.

Contemporaneamente, il rivelatore di metalli, grazie alla tecnologia a multifrequenza di cui è dotato, garantisce che i prodotti Bahlsen siano privi di qualsiasi tipo di contaminante metallico, anche di dimensioni minime. I prodotti contaminati vengono quindi immediatamente espulsi dalla linea di produzione attraverso un meccanismo air jet che li convoglia in un contenitore di raccolta dotato di apposita serratura.

Bahlsen garantisce standard di alta qualità grazie agli strumenti di ispezione prodotti di METTLER TOLEDO

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