Il sistema di controllo peso è caratterizzato da una struttura semplice da pulire, in grado di soddisfare i requisiti di Bahlsen in materia di controllo peso e sensibilità di rivelazione. Inoltre, il sistema di controllo peso garantisce la massima accuratezza fino a 300 milligrammi, consentendo di pesare fino a 300 confezioni al minuto e rimuovendo automaticamente le confezioni di prodotti sottopeso o sovrappeso dalla linea di produzione tramite air jet.
Contemporaneamente, il rivelatore di metalli, grazie alla tecnologia a multifrequenza di cui è dotato, garantisce che i prodotti Bahlsen siano privi di qualsiasi tipo di contaminante metallico, anche di dimensioni minime. I prodotti contaminati vengono quindi immediatamente espulsi dalla linea di produzione attraverso un meccanismo air jet che li convoglia in un contenitore di raccolta dotato di apposita serratura.