Découvrez comment METTLER TOLEDO peut vous aider à respecter les réglementations et les normes alimentaires.
Les réglementations du secteur agroalimentaire ont un impact sur le travail effectué en laboratoire. Les exigences en matière de sécurité et d’analyse renforcent la nécessité de réaliser des analyses précises, mais aussi de garantir une documentation sans erreur et une traçabilité sans faille.
Ces contraintes réglementaires supplémentaires ont assurément entraîné un surcroît de travail, ainsi que des efforts administratifs et des coûts plus importants. Parallèlement, celles-ci constituent une excellente opportunité de rationaliser les processus, d’intégrer des équipements conformes aux nouvelles procédures et de s’assurer que les compétences et la formation des employés sont à jour.
Notre guide des réglementations alimentaires en laboratoire a pour objectif de vous aider à prendre des décisions avisées et conformes lors de l’amélioration de vos processus ou à choisir un équipement de mesure et de pesage adapté aux travaux de laboratoire. Les thèmes abordés sont les suivants :
- Vérification des performances et qualification des instruments de laboratoire
- Maintenance et étalonnage des instruments
- Intégrité des données et traçabilité
- Prise en main du matériel par l’utilisateur
Le guide « Réglementations alimentaires en laboratoire » présente aux professionnels du secteur un résumé des normes et des réglementations en vigueur. Il décrit également les procédures pour garantir la conformité des instruments de pesage et d’analyse. Ce guide vous aide à optimiser vos résultats lors des tâches quotidiennes en détaillant des solutions de test de routine pour les balances, les dessiccateurs halogènes, les titreurs généraux et titreurs Karl Fischer, les pH-mètres, les uv vis spectrophotomètres, les densimètres et réfractomètres, les instruments de mesure du point de goutte et du point de fusion et les appareils d’analyse thermique.
Approfondissez vos connaissances sur les réglementations alimentaires
