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Padrões de Agricultura e Logística |
Este Informativo Técnico analisa a iniciativa CRISTAL (Communicating Reliable Information and Standards for Agriculture and Logistics - Comunicando Informações Confiáveis e Padrões para Agricultura e Logística).O CRISTAL teve início com o objetivo específico de estabelecer uma estrutura de comunicação para a indústria agroquímica europeia, mas a última edição dos padrões deixa claro que o CRISTAL pode ser aplicado a qualquer outra cadeia de suprimentos do agronegócio.
O CRISTAL tem como objetivo obter uma visibilidade completa da cadeia de suprimentos para facilitar o comércio eletrônico, ou seja, a compra e venda de produtos agroquímicos e outros produtos agrícolas através de lojas na internet. Um benefício adicional óbvio é a maior facilidade de identificação do produto falsificado, assim como uma maior rastreabilidade através das cadeias de suprimento através da serialização e da agregação.
O Informativo Técnico foca nos seguintes assuntos:
- O que é CRISTAL?
- O que são as diretrizes de CRISTAL?
- Qual é o impacto do design de etiqueta de logística?
- Qual é o futuro da agronomia e rastreabilidade?
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Os padrões CRISTAL representam bem mais do que simplesmente rastreabilidade para pesticidas. Esses mesmos padrões podem servir como modelo para implementar a rastreabilidade em toda a cadeia de suprimentos agrícola. Como a agricultura continua a fazer avanços em tecnologia, particularmente sob o aspecto genético, a necessidade de uma maior transparência da cadeia de suprimentos torna-se ainda mais premente.
Uma crescente ansiedade do consumidor o que diz respeito aos chamados Micro-Organismos Geneticamente Modificados (GMOs) deu origem a regulamentações da União Europeia que limitam a presença permitida de OGMs sem declaração a apenas 0,9%, tornando a identificação de OGMs em cadeias de suprimento de produtos alimentícios mais importante, não apenas para evitar a contaminação cruzada, mas também para identificar a sua origem quando ela ocorre.
