Detektering av fysiska föroreningar är en viktig del av produktionsprocessen – särskilt inom livsmedels- och läkemedelsindustrin.
Föroreningar orsakade av ett främmande föremål kan orsaka allvarlig skada om den förorenade produkten når konsumenten. De kan ge upphov till mycket dyra återkallelser, böter för detaljhandlare såväl som skada för varumärkesryktet.
Du kan förhindra dessa värsta fall med hjälp av produktinspektionsutrustning –metalldetektering, röntgeninspektion eller så kan båda användas för att identifiera och ta bort fysiskt förorenade produkter på olika punkter längs produktionslinjen.
För att uppnå önskade resultat är det också viktigt att den valda utrustningen installeras, konfigureras samt underhålls korrekt under dess livslängd. För att förenkla regelefterlevnaden bör du överväga att investera i en integrerad lösning som kombinerar både maskinvara och programvara.
METTLER TOLEDO Product Inspection erbjuder ett brett sortiment med tekniker för detektering av fysiska föroreningar. De är därtill skräddarsydda för att uppfylla dina specifika behov.
Fysisk kontaminering – som ibland kallas för förorening via främmande material – kan inträffa på många punkter längs produktionsprocessen. Detta kan orsakas av:
Metalldetektering kan identifiera en mängd olika järnhaltiga, icke-järnhaltiga och icke-magnetiska metallföroreningar i rostfritt stål. Röntgeninspektion går ännu längre genom att detektera andra föroreningstyper utöver metall.
Ibland kan installation av båda typerna av system på produktionslinjen vara det effektivaste sättet att skydda produkter från främmande materialföroreningar. När man bestämmer sig för vilken typ av föroreningsdetekteringssystem som ska installeras, ska man beakta följande:
Bulk- eller lösflödesprodukter kan inspekteras antingen när de rör sig längs linjen på en transportör eller när de faller ned i bearbetnings- eller förpackningsutrustning.
Kvalitetsinspektionsutrustning för fysisk föroreningsdetektering som är installerad i detta skede av bearbetningen minskar spillet och skyddar produktionsutrustningen i efterföljande led mot skador.
Råmaterial som kommer i vätske- eller massaformat pumpas genom rör innan de mixas och blandas in i slutprodukten. Röntgeninspektion och rörledningssystem för metalldetektering kan användas för att detektera fysisk förorening i vätska eller slamprodukter i rören under produktionsskedet, så alla produkter med föroreningar orsakade av ett främmande föremål avlägsnas från ledningen innan slutförpackning.
Ett inspektionssystem i slutet av produktionslinjen fungerar som en sista försvarslinje och kontrollerar förpackade produkter avseende fysiska föroreningar innan de lämnar fabriken och skickas till återförsäljare. Huruvida ett metalldetekteringssystem eller ett röntgeninspektionssystem används beror på den potentiella typen av förorening av främmande material samt förpackningstypen.
Specialiserade system för detektering av föroreningar utformade specifikt för olika typer av tillämpningar och branscher finns också tillgängliga från METTLER TOLEDO Produktinspektion.
Till exempel kanfarmaceutiska inspektionslösningarskräddarsys efter produktstorlek och förpackningsprocess, och är utformade med de strikta regelkraven från läkemedelsindustrin i åtanke.
För tillverkningsanläggningar som bearbetar animaliska protein erbjudsinspektionssystem för livsmedelsindustrin– däriblandinspektionslösningar för foder för sällskapsdjur– med kapslingsklass IP69 och en robust konstruktion i rostfritt stål för att klara frekvent tuffa avspolningar och saneringsrutiner.
Eftersom varje bransch kan ha sin egen uppsättning med kvalitetskontroller och säkerhetskrav, är det en god idé att anlita enleverantör av kvalitetsinspektionsutrustningsom kan skräddarsy systemen efter enskilda behov.
Att välja rätt lösning för detektering av främmande material omfattar mer än bara den fysiska utrustningen. Att samarbeta med en leverantör av produktinspektionsutrustning som även erbjuder lokal servicesupport är avgörande för att uppnå optimal prestanda från din utrustning.
Utrustningstillverkare som erbjuder integrerade lösningar – inklusive programvara för automatiserad insamling av inspektionsdata – kan göra det ännu enklare att efterleva branschstandarder och regelverk.
METTLER TOLEDO har årtionden av erfarenhet av att tillverka anpassade inline- kvalitetsinspektionslösningar.
Våra lösningar för detektering av främmande föremål är utformade för att göra det enklare att detektera små fysiska föroreningar med mindre produktspill och färre falska utsorteringar, samtidigt som vi maximerar produktionsdrifttiden och uppfyller efterlevnadskraven.
Fysisk förorening, även känd som ”förorening av främmande material”, ”förorening av främmande föremål” eller ”förorening av främmande artiklar”, kan komma från ett antal källor i såväl början av som under och efter produktionen. Ett exempel:
Eftersom det finns en risk för kontaminering av främmande material i alla skeden av produktionen, är det viktigt för tillverkare att ha en riskbedömning för att fastställa det eller de områden som skulle ha störst nytta av en röntgeninspektion eller metalldetekteringssystem (eller både och!).
Ett vanligt exempel på fysisk förorening av produkter är när små plast- eller metalldelar går sönder från produktionsutrustningen och faller ned i produkten. I takt med att utrustningens delar slits ut ökar risken dramatiskt för att metall- eller plastrester ska tar sig in i produkten. Om de inte fångas upp kan den förorenade produkten komma ut på marknaden och leda till en återkallelse.
För att undvika att detta inträffar och skada på varumärkesryktet, bör tillverkare utföra regelbundet underhåll av utrustningen och investera i metalldetekteringsutrustning eller röntgeninspektionsutrustning för detektering av främmande föremål.
Fysisk förorening kan även komma från andra föremål, organiska och oorganiska, till exempel:
När det gäller detektering av andra främmande föroreningar än metall, används röntgeninspektion – men man bör uppmärksamma att till och med röntgeninspektion kan missa föroreningar med lägre densitet som till exempel hår.
Metalldetekteringssystem och röntgeninspektionssystem har en mängd olika automatiska utsorteringsmekanismer som på ett tillförlitligt sätt avlägsnar fysiskt förorenade produkter från produktionslinjen. De utsorterade produkterna sorteras på en mängd olika sätt, beroende på vilken produkt som inspekteras. För oförpackade bulk-, vätske- eller slamprodukter kan flödet avledas till en separat påse eller avfallshanteringsenhet för att det inte ska hamna i den slutliga produktlinjen. Produkter som inspekteras på ett transportband kan ha de utsorterade produkterna sorterade i en säker och låst behållare som endast utbildad personal får tillgång till – för att bearbetas, inspekteras på nytt eller kasseras.
METTLER TOLEDO Safeline är en tillverkare av metalldetektoreroch röntgeninspektionssystem med ett antal due diligence-funktioner för att stödja säker avvisning av fysiskt förorenade eller på annat sätt otillfredsställande produkter.
Det bästa skyddet mot främmande material i ett tidigt skede är att ha standarder på plats för att produktionsmiljön ska vara och förbli ren och väl underhållen. All utrustning ska genomgå regelbundet förebyggande underhåll för att den ska förbli i gott skick. Det bör också finnas en regelbunden rengöringsrutin för produktionsutrustning för att förhindra risken för korskontaminering eller bakterietillväxt.
Nyckeln till att hålla risken för kontaminering av främmande föremål så låg som möjligt är att använda produktinspektionsutrustning som metalldetektering eller röntgeninspektion (eller både och!) – vad som helst kan inträffa som orsakar problem med föroreningar under produktionsskedet, och det är inte alltid synligt när det inträffar. En tillverkare som väljer att investera i system utformade för att automatiskt meddela och sortera ut fysiskt förorenade produkter får tillbaka den investering genom att undvika många problem i ett senare skede.
Det effektivaste sättet att detektera livsmedel med metallföroreningar, såsom metallsplitter, är att köra produkten genom ett industriellt metalldetekteringssystem vid en punkt efter de eventuella föroreningarna.
När man installerar ett metalldetekteringssystem för att detektera metallfragment i livsmedelsproduktion kan varje produkt inspekteras avseende metallföroreningar. Om metall detekteras i produkten kan den avlägsnas från produktionslinjen. Beroende på produktens sammansättning, måste metalldetektorhuvudet kunna arbeta med olika känsligheter för att effektivt och korrekt detektera metallföroreningar.
Det är aldrig en angenäm upplevelse för kunder att hitta ben i sin benfria kyckling. Röntgeninspektionssystem kan detektera ben, brosk och andra främmande material i fjäderfäprodukter. Röntgen för detektering av kycklingben är ett sätt att bidra till att hålla dina fågelprodukter säkra, högkvalitativa och fria från föroreningar som ben.
METTLER TOLEDO Safeline är en tillverkare av röntgeninspektionssystem– bland annat röntgeninspektion med dubbelenergi – som används inom hela kött- och fågelbranschen för detektering av fysiska föroreningar och andra produktkvalitetskontroller.
Tillverkare använder teknik för detektering av fysiska föroreningar, som metalldetektering och röntgeninspektion för att skydda sina produkters säkerhet och kvalitet och för att bidra till att uppfylla globala efterlevnadskrav från Global Food Safety Initiative (GFSI)-standarder. Dessa produktinspektionssystem är integrerade i livsmedelsproduktionsprocessen i syfte att identifiera och avlägsna eventuella främmande material, inklusive metallfragment, stenar och glas, som oavsiktligt kan ha kommit in i produktflödet.
Genom att integrera metalldetektering och röntgeninspektion i en övergripande kvalitetsinspektion och livsmedelssäkerhetsplan kan livsmedelstillverkare minska risken för produktåterkallelser, skydda sitt varumärkesrykte och ta ett steg mot att efterleva kraven för GFSI-godkända säkerhetsstandarder för livsmedel som BRCGS, IFS, FSSC 22000, SQF och andra därtill. Ett metalldetekteringssystem, röntgeninspektionssystem eller både och kan det också förenkla arbetet med att följa de vanligaste riktlinjerna inom detaljhandeln.
Det är viktigt att komma ihåg att det inte är tillräckligt att installera teknik för detektering av föroreningar för att uppfylla GFSI-kraven. Tillverkare måste också arbeta för att implementera lämpliga säkerhetsrutiner och utbildningsprogram för att säkerställa att systemen används korrekt och effektivt. Dessutom måste företag föra register över sina insatser för att detektera föroreningar för att kunna visa på efterlevnad av GFSI-standarder. Vissa tillverkare erbjuder integrerade programvarulösningar som kan automatisera processen att registrera och lagra dessa data för att tillhandahålla de bevis som krävs för att bli godkänd på livsmedelssäkerhetsrevisioner.