어플리케이션 관련 기사

식품 실험실 칭량 솔루션

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식품 공정 최적화, 간소화 및 미래 지향성 확보

METTLER TOLEDO 칭량 솔루션은 과학 기술의 힘을 통해 식품 산업의 요구를 충족시키도록 설계된 솔루션으로 전 세계 식품 실험실이 품질, 안전 및 생산성을 극대화할 수 있도록 지원합니다. 당사의 첨단 칭량 장비는 고객 만족을 보장합니다.

식품 산업용으로 제작된 실험실 칭량 솔루션을 살펴보고 식품 실험실의 미래 지향성을 확보하십시오. 품질 관리, 생산 또는 R&D 등 어느 분야에서 일하든 상관없이 당사의 실험실 칭량 기기는 식품 가공, 분석 및 품질 관리에 대한 산업 요구 사항을 충족하도록 지원합니다.

식품 및 음료 산업에서 정확한 칭량이 중요한 이유
모든 실험실 요구사항을 충족하는 식품 저울

 

식품 칭량 업무 프로세스를 어떻게 개선할 수 있습니까?

품질 보증

실험실의 품질 보증은 엄격한 표준을 준수하여 식품 완제품 및 음료 제품의 품질을 보장함으로써 소비자의 신뢰를 얻어야 합니다. 철저한 식품 검사를 통해 식품의 품질을 보장할 수 있습니다. 칭량과 관련된 테스트의 경우, 이는 정확한 칭량 기기 사용, 일관된 칭량 업무 프로세스 및 정기적인 장비 교정을 의미합니다.  

안전 준수 및 규정

식품 및 음료 제조업체는 소비자를 위해 제품의 안전성을 보장해야 합니다. 또한 식품 검사 실험실의 장비와 절차는 최신 규정의 요구사항을 충족해야 합니다.  

 

레시피 개발

레시피 개발 시 맛, 질감 및 색상과 같은 속성을 포함하여 최종 식품의 속성이 제안되고, 테스트되고, 정제됩니다. 맛있는 제품을 만들기 위해서는 정확한 측정, 배합 원리에 대한 이해 및 올바른 식품 칭량 기기의 사용이 중요합니다.  

 

MS-TS 저울에서 조제 수행 방법

생산성

식품 검사 실험실에서 최대 처리량을 보장하면 공장 현장에서 최대의 생산성을 보장할 수 있습니다. 식품 실험실은 검증된 기술과 신뢰할 수 있는 장비를 사용하여 공정을 간소화하고 생산성을 높일 수 있습니다. 

 

식품 및 음료 산업에서의 새로운 동향

식품 및 음료 산업의 새로운 동향은 의식 있는 소비자의 증가, 신중한 구매 결정, 윤리적이고 환경 친화적인 요구사항에 의해 주도되고 있습니다. 무엇보다 육류 및 유제품 대체품, 식물성 식품, 기능성 식품과 같은 동향이 식품 산업의 미래를 만들어가고 있습니다. 실험실의 식품 트렌드에 대해 자세히 알아보십시오.

1. 새로운 동향이 식품 산업 및 식품 실험실 업무 프로세스를 만들어 갑니다.

2. 식물성 식품 동향은 건강, 환경 지속 가능성 및 동물 복지 문제에 의해 주도됩니다. METTLER TOLEDO 실험실 기기는 원료 및 신규 성분의 정확한 평가 및 육류 대체품의 수분 분석을 포함하는 성분 분석 및 배합을 효율적으로 수행하도록 지원합니다.

3. 기능성 식품은 웰빙 이점을 제공하고 면역을 높이며 질병으로부터 보호하는 데 도움이 되는 영양소를 제공합니다. 가속화되는 기능성 식품 동향은 장기적일 것으로 예상됩니다. 당사의 식품 분석용 실험실 칭량 기기는 제품의 건강상 이점을 입증하는 데 필요한 분석을 수행하는 데 도움이 됩니다.