指南 | 金屬檢測選擇祕訣

金屬檢測選擇實用秘訣

指導如何替應用選擇正確的金屬檢測系統

X 光檢測技術指南

X 光檢測技術指南

建立一套有效的計畫

Reliable Precision Weighing for Harsh Environments | Brochure

Reliable Precision Weighing for Harsh Environments

Washdown Weighing and Combination Systems

組合產品檢測系統 | 電子手冊

混合並匹配理想的組合檢查系統

降低成本並提高生產力

ProdX™ 軟體手冊

ProdX™ 資料管理軟體

提高效率、生產力與控制性

產品檢測專家服務 | 電子手冊

利用專家服務提高生產力

探索我們全方位的服務

當罐裝過量或不足時,產品質量會發生什麼變化?

當罐頭食品始終裝不滿時,顧客就會注意到。他們可能會退回產品,並且可能會避免將來購買該品牌。始終填充不足的產品可能會導致客戶不滿意並對品牌聲譽產生負面影響,甚至可能使公司因違反度量衡法規而面臨法律訴訟。裝得太滿的罐子不太可能導致客戶投訴,但頻繁的裝得太滿可能會導致不必要的產品浪費和利潤損失。

為了避免灌裝不足或過量的問題,許多製造商選擇自動檢重秤,通過傳送帶或X 射線檢查系統對每個罐進行動態稱重,該系統可以監控密封罐的填充水平。

自動檢重秤上的食品和飲料罐

防止食品生產中物理污染的三種方法是什麼?

預防食品中的物理污染對於保護客戶安全、 防止代價高昂的產品召回以及避免品牌聲譽受損至關重要。食品和飲料產品製造商可以通過三種方式來避免其產品到達消費者手中時受到物理污染的風險:

  1. 由食品安全專家進行風險評估。合格的食品安全顧問可以審核您的設施,並讓您了解外來污染風險最高的區域。這可能是在原材料進入的生產線的開始處,在使用易碎機械的生產過程中,或者在有可能發生意外異物污染的情況下在生產線的末端。根據位置或可能的污染物類型,顧問可能建議您在這些關鍵控制點 (CCP) 安裝產品檢測設備,例如工業金屬探測器X 射線檢測系統
  2. 制定有效的產品檢驗計劃!當地和全球法規越來越頻繁地要求食品製造商使用某種形式的產品檢測設備來監測異物污染 - 這意味著工業金屬探測器或 X 射線檢測系統。正確存儲和審查從設備接收到的數據也很重要,這既可以讓您了解工廠中正在發生的情況,也可以在審核時使用。通過使用正確的食品安全和質量管理系統 (QMS) 軟件可以使這一過程變得更容易,該軟件可以連接所有產品檢測設備以獲得流程的完整情況。
  3. 在決定最適合您的應用的產品檢測設備後,重要的是要保持維護,經常測試設備以確認其正常工作,並正確培訓您的員工如何使用和維護設備。擁有值得信賴的全球專家服務和支持團隊是利用現場或異地維護和支持、 升級培訓等的好方法。

 

X 射線檢測如何應用於食品行業?

食品和飲料的 X 射線檢查

工業X 射線檢測技術用於食品行業,對各種類型的食品進行異物檢測,包括包裝食品、散裝食品或冷凍食品,甚至泵送的液體、漿料或糊劑。 X 射線檢測系統可以識別金屬、玻璃、 鈣化骨、石頭和緻密塑料等物理污染物,以保護您產品的安全。

X 射線系統還可以使用可測量質量、計算組件數量、識別缺失或破損產品、監控填充水平、檢查密封完整性以及檢查損壞的產品或包裝的工具來檢查產品的完整性。

什麼是標籤驗證?

在食品和飲料行業, 標籤驗證的目的是確認成分、過敏原、圖形、ID 和條形碼等印刷信息是否存在且正確。它還確認標籤的存在、可讀性和正確位置,並確保沒有皺紋或撕裂。

這是產品檢驗過程中的重要一步,因為標籤錯誤的產品是導致成本高昂的產品召回的一個本可避免的原因,而召回可能會損害品牌聲譽和製造商的利潤。

此外,產品展示在消費者選擇購買的產品中起著重要作用。彎曲、不正確或應用不當的標籤會給整個產品留下不好的印象。

許多製造商通過將機器視覺檢測添加到其整體產品檢測計劃中來避免這些問題。這些系統可以配置為檢查各種包裝尺寸和形狀,甚至可以與其他產品檢測設備(例如檢重秤金屬檢測機)結合使用,以在較小的空間內實現高效率。滿足其特定產品類型和形狀的需求。

食品和飲料中的標籤驗證

食品檢重秤的主要功能是什麼?

案例研究:烘焙食品檢重秤

烘焙食品檢重 - 梅特勒-托利多的視頻案例研究

食品檢重秤的主要功能是驗證食品在生產線中沿著傳送帶移動時的重量。食品檢驗的這一重要步驟有助於防止消費者收到未裝滿和裝滿的食品包裝,並有助於支持遵守當地和全球的度量衡法規。這有助於最大限度地降低代價高昂的產品召回風險,並讓消費者滿意並避免浪費產品贈品。

食品檢重秤還可以對包裝組件是否存在進行完整性檢查,並且還可以與其他產品檢測設備(例如X 射線檢測金屬檢測和機器視覺檢測)結合使用。它們甚至可以與多種技術相結合,以實現空間的有效利用和更高的保護能力。

食品加工生產線中哪些地方使用了工業金屬檢測系統?

用於食品生產的工業金屬探測器用於生產的各個階段,具體取決於產品在生產線上的哪個位置最有可能受到金屬污染物的影響。這些高風險位置被稱為“關鍵控制點”(CCP),是最適合放置工業金屬探測器等產品檢測設備的位置。

金屬檢測系統可在生產線的起始端使用,以監控傳入原材料的質量並保護昂貴的下游設備。它們可在金屬污染高風險區域的製造過程中使用。它們還可以在運輸前的生產線末端使用,此時額外污染的風險很小。

為了最大程度地保護消費者和品牌聲譽,許多製造商決定在生產線上的兩個或多個區域使用金屬檢測和其他產品檢測技術,進一步降低災難性食品召回的風險。

工業金屬探測器上的巧克力棒

食品生產中最常見的與包裝相關的挑戰是什麼,如何預防?

食品製造商在食品包裝中遇到的最典型問題是:包裝溢出或不足、包裝缺少成分(如宣傳單)、密封件損壞或受損,以及標籤信息缺失、不完整或不正確。

為了解決這些問題,在生產過程中使用自動檢測設備來幫助解決其中的一些生產挑戰。 自動檢重秤X 射線檢測系統有助於監控正確填充和缺失的組件,而 X 射線和機器視覺檢測可用於檢查包裝密封。視覺檢查還可用於檢查標籤是否存在、正確、包含所有必需的信息並且沒有損壞。

產品檢測設備如何支持食品行業的質量保證和盡職調查?

許多現代質量檢測系統可以監控食品和飲料產品的灌裝水平 - 決定使用哪一種最好取決於產品類型、包裝尺寸和類型,以及是否需要根據重量數據自動調整灌裝設置,以及是否需要進行其他質量檢查以及檢查填充水平是否正確。

如果您只需要按重量監控灌裝水平以滿足監管指南或標準,或者如果您想密切監控灌裝過程並自動調整灌裝頭以滿足合規性需求(而不浪費寶貴的產品),那麼您最好的選擇可能是-運動檢重秤。自動檢重秤可以高速可靠地對每個產品進行稱重,並安全地剔除任何不符合標準的物品,而不會減慢生產線的速度。導軌等產品處理選項可讓不穩定的產品快速移動進行稱重,而不會傾倒或因產品線堵塞而造成意外停機。

如果您的產品更重要的是測量易於沉降的產品的質量或實際水平,那麼您將更適合使用工業 X 射線檢測系統。 X 射線檢測機可以驗證填充水平並執行質量測量,還具有檢測外來污染物以及其他質量檢查(例如包裝完整性和破損物品監控)的能力。

通過產品檢驗支持食品行業的質量保證

產品檢測設備如何支持食品行業的質量保證和盡職調查?

實施全面的質量控制流程,包括在預先確定的關鍵控制點 (CCP) 使用自動檢測設備,是向零售商提供高質量產品的最佳方法之一。借助產品檢測設備,您可以最大限度地減少消費者安全和產品質量的特定風險或危害。

此外,使用智能 QMS 軟件(也稱為質量管理系統軟件)來持續監控和評估產品檢測設備的運行情況,有助於提高效率並動態進行自動調整,同時保留檢測數據的數字記錄,以證明應有的結果。勤勉。

HACCP 與當前的食品生產和檢驗計劃相比如何?

國際通用的HACCP方法(危害分析和關鍵控制點)側重於特定過程或產品,識別和控制特定危害。

HACCP 特別關注危害分析和控制,而HARPC (危害分析和基於風險的預防控制)和cGMP (現行良好生產規範)計劃提供了更全面的方法,並結合了預防措施、基於風險的考慮因素和更廣泛的製造標準。

HARPC 是一項以美國為中心的計劃,由 FDA 執行。它有更廣泛的方法來解決食品安全和其他食品風險,包括故意摻假和出於經濟動機的欺詐。 cGMP 是多個國家/地區的要求,為整體生產環境和實踐提供了更廣泛的要求。

這些計劃應整合在一起,以建立健全的食品安全管理計劃。

FDA 如何監管食品包裝?

FDA 主要依靠進行現場或遠程審核來驗證製造商是否遵循食品包裝所需的指南。如果包裝違規行為被發現,製造商將面臨強製或自願產品召回以及相應罰款的風險。