Cân băng tải của METTLER TOLEDO
Tuân thủ các yêu cầu pháp lý và giảm lãng phí cho các ngành công nghiệp thực phẩm, nước giải khát, dược phẩm, hóa chất và phi thực phẩm.
Các Yêu cầu FSMA mới nhất |
Trang trắng này khuyến nghị các hành động mà nhà chế biến thực phẩm cần thực hiện để đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của luật FSMA. Các hành động này bao gồm việc đánh giá sự hiệu quả của kế hoạch kiểm tra sản phẩm hiện tại và các hệ thống để đáp ứng những yêu cầu này. Trang trắng này còn đưa ra lời khuyên về việc xác nhận khả năng cung cấp dữ liệu báo cáo cần thiết để đáp ứng các yêu cầu FSMA.
Nhiều nhà chế biến và nhà sản xuất thực phẩm đã khôn ngoan chuẩn bị các hoạt động trong những tháng trước đây để đáp ứng các yêu cầu này thay vì chờ đến khi chúng có hiệu lực. Bây giờ quyết định ban hành luật đã được đưa ra và thời gian hành động đã đến.
Trang trắng bao gồm 4 phần chính:
Việc đánh giá các quy trình sản xuất và thiết bị an toàn được yêu cầu bởi FSMA mang lại cơ hội tăng hiệu quả sản xuất cho các nhà sản xuất. Các hệ thống mới được lắp đặt nhờ việc đánh giá sẽ có tiềm năng tăng tự động hóa quy trình và giảm chi phí nhân công.
Các cơ sở sản xuất bắt đầu quy trình lập tài liệu và phân tích càng sớm thì họ càng tự tin trong việc đáp ứng các yêu cầu FSMA và tránh nguy cơ thu hồi sản phẩm tốn kém và kiện cáo.
Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm 2011 (FSMA) đã đặt trách nhiệm về an toàn thực phẩm lên các nhà sản xuất thực phẩm, với các yêu cầu sẽ đi vào hiệu lực khi được hoàn thành và tài trợ. Ngày mà các yêu cầu này bắt đầu hiệu lực đã được xác định và đang nhanh chóng đến gần.
Đạo luật này nói chung được xem là một sự thay đổi tích cực, đối với cả những người đề xuất an toàn thực phẩm đã vận động hành lang hơn mười năm và ngành công nghiệp thực phẩm. Họ không chỉ công nhận lợi ích mà nó mang lại trong việc phòng tránh các bệnh do thực phẩm và cứu người, mà còn giảm khả năng thu hồi sản phẩm và các vụ kiện dẫn đến những chi phí đáng kể không được dự tính và mất giá trị thương hiệu trong quá khứ.
Các Giải pháp Kiểm tra Sản phẩm