Kako preizkušate kakovost mlečnih izdelkov?

Preizkušanje kakovosti mlečnih izdelkov je bistveno za zaščito varnosti izdelkov, doslednosti in skladnosti s predpisi. METTLER TOLEDO ponuja širok nabor preciznih instrumentov in rešitev za pregledovanje, ki omogočajo celovito preizkušanje kakovosti v mlečni industriji.

Pregledovanje izdelkov v povezavi s proizvodnjo mlečnih izdelkov vključuje različne metode, vključno z pregledom za fizično kontaminacijo, kot tudi nadzorom ravni napolnjenosti ter preverjanjem teže in mase za dosledno vzdrževanje pravilnih količin izdelka, pregledi celovitosti za preverjanje, ali so upoštevane vse potrebne komponente v embalaži, pregled celovitosti embalaže za preverjanje poškodovane ali nezatesnjene embalaže in preverjanje etikete za preverjanje, ali etikete vsebujejo pravilne informacije in so nepoškodovane.

METTLER TOLEDO ponuja rešitve za preverjanje kakovosti v mlečni industriji, ki jih je mogoče integrirati v proizvodno linijo in podpirati postopke celovitega nadzora kakovosti.

Kaj je GMP v mlečni industriji?

Dobre proizvodne prakse (GMP) so smernice, ki pomagajo zagotoviti, da se izdelki dosledno proizvajajo in nadzorujejo v skladu s standardi kakovosti. V mlečni industriji načeli dobre proizvodne prakse (GMP) zajemajo vse vidike proizvodnje, od ravnanja s surovinami do skladiščenja končnih izdelkov. 

Zato so rešitve za pregledovanje izdelkov v mlečni industriji podjetja METTLER TOLEDO in ProdX – naša naslednja stopnja programske opreme za upravljanje varnosti živil in skladnosti s predpisi – ključnega pomena za podporo skladnosti s predpisi GMP z zagotavljanjem in beleženjem zanesljivih in točnih podatkov o pregledovanju.