 |
PLUS Supermarkt casestudy |
PLUS van Reijen, Veldhoven
André van Reijen heeft zijn PLUS supermarkt in 2011 volledig gerenoveerd. Het is in de retailsector een voorbeeld geworden op het gebied van duurzaamheid. Zijn doel is om met deze renovatie tot 30% aan energiekosten te besparen. In dit streven vertrouwt van Reijen op de energiebesparende weegtechnologie van METTLER TOLEDO. Hij gebruikt deze weegschalen om het nieuwe milieubewuste imago van zijn winkel op een begrijpelijke manier aan de klanten te communiceren.
"Onze filosofie is om een service supermarkt te zijn," zegt Van Reijen na afloop van de renovatie . Met dit nieuwe winkelconcept wil hij zich onderscheiden van de concurrentie door topkwaliteit, duurzaamheid en service te bieden. Op veel afdelingen, zoals de bakkerij en de slagerij worden de goederen direct in de winkel verwerkt en voorverpakt op de zelfbedieningsschappen verkocht. De pc-weegschalen uit de UC Evo Line van METTLER TOLEDO worden op de toonbank gebruikt voor voorverpakte goederen, maar ook op de zelfbedieningsafdeling. Dankzij de moderne, open sfeer en de aandacht voor service en milieuvriendelijkheid is de PLUS supermarkt nu het topadres voor voedingsmiddelen van kwaliteit in Veldhoven.
Weegschaal: zuinig en krachtig
De PLUS winkel in Veldhoven streeft tot in de kleinste details naar de realisatie van ambitieuze doelstellingen op het gebied van duurzaamheid. Een nieuw, ultramodern op CO2-gebaseerd koelsysteem garandeert de juiste temperatuur op de koelafdelingen. Niet alleen vereist deze technologie minder energie om dezelfde koeling te realiseren, ook wordt eenvoudige CO2 gebruikt in plaats van het broeikasgas CFC dat meer dan 1000 maal schadelijker is. André van Reijen: "De energiekosten hier in Nederland stijgen voortdurend. Met deze renovatie wilden we reële energiebesparingen van 25% tot 30% realiseren".
André van Reijen heeft een consistente aanpak voor energiebesparing, en dat geldt ook voor de weegtechnologie die in zijn winkel wordt gebruikt. Mede doordat hij al sinds 1998 klant van METTLER TOLEDO is, besloot hij om de toonbank- en zelfbedieningsweegsystemen uit de nieuwe UC Evo Line van METTLER TOLEDO in zijn gerenoveerde supermarkt te gaan gebruiken. De pc-weegschalen uit de UC Evo Line maken gebruik van de nieuwste technologie. Ze beschikken over energiebesparende componenten met groot prestatievermogen, zoals de heldere led-displays met achtergrondverlichting waarvoor geen ventilatoren nodig zijn, omdat overtollige warmte wordt afgevoerd via de behuizing. De energiebesparende en standy-by standen zorgen voor een nog lager energieverbruik en voorkomen dat de weegsystemen stroom verbruiken wanneer ze niet worden gebruikt, zoals ’s nachts.
