Avec une conception facile de nettoyage, la trieuse pondérale permet de répondre aux exigences du responsable produits de Bahlsen en matière de contrôle de pesage et d'excellente sensibilité de détection. En outre, ce système de tri pondéral, affichant une précision de l'ordre de 300 mg, est en mesure de peser jusqu'à 300 paquets par minute, tout en expulsant automatiquement par un jet d'air tout produit d'un poids supérieur ou inférieur.
Parallèlement, le détecteur de métaux, doté d'une technologie multifréquence, vérifie que les produits Bahlsen ne sont pas contaminés par des métaux, même s'il s'agit de la plus petite contamination métallique dans les produits. Les produits contaminés sont immédiatement expulsés par un jet d'air de la chaîne de production et sont transférés dans un bac de récupération à serrure.