 |
Bieranalyses, waaronder kleurtests voor bier, zijn een cruciale stap van de bierproductie, kwaliteitscontrole en eindinspectie. Excellence UV/VIS-spectrofotometers van METTLER TOLEDO worden door brouwerijen overal ter wereld gebruikt om een consistent kwaliteitsniveau tijdens hun productontwikkeling en bierproductieprocessen te garanderen. Samen met andere analyses leveren kleurmetingen waardevolle informatie waarmee vergelijkingen kunnen worden gemaakt tussen het monster en vooraf bepaalde parameters.
Spectrofotometers worden door brouwerijen vaak gebruikt voor kwaliteitscontrole, omdat de metingen snel en nauwkeurig zijn. Met de Excellence UV/VIS-spectrofotometers van METTLER TOLEDO kunnen allerlei metingen tijdens en na de bierproductie worden uitgevoerd, zoals:
- Kleur
- Smaak
- Bitterheid
- Totaal aantal koolhydraten
- En nog veel meer
Download onze toepassingsbrochure voor informatie over belangrijke kleurtests voor bier en aanvullende analyses voor bierparameters met de Excellence UV/VIS-spectrofotometers van METTLER TOLEDO. We hebben extra visuele informatie toegevoegd over een volledig geautomatiseerd systeem met meerdere instrumenten voor het bepalen van het wort, het alcoholgehalte, de pH en de kleurwaarde van bier.
Klik hier voor meer informatie over de methodes die worden gebruikt voor het meten van individuele bierparameters
