La production dans les laboratoires de préparation de la viande

En tant que leader mondial, METTLER TOLEDO dresse un tableau des tendances de fabrication applicables aux laboratoires de préparation de la viande pour rationaliser les processus et optimiser l'efficacité.

Il est très important de doter le laboratoire de l'équipement adapté qui répond aux besoins du magasin. En fonction de l'espace disponible et des volumes traités, notre gamme va du seul poste d'emballage manuel à la solution pesage-étiquetage entièrement automatisée. L'automatisation sert non seulement à accélérer la production, mais aussi à garantir la qualité constante des emballages. Les bonnes pratiques de fabrication et une expertise en techniques analytiques peuvent accroître l'efficacité.

Présentant différentes méthodes de gestion opérationnelles, ce livre blanc aborde leur application dans le laboratoire de boucherie. Il s'agit bien sûr de concepts visant à optimiser les méthodes de travail et le calcul des coûts. METTLER TOLEDO a rassemblé différentes méthodes de production en laboratoire de préparation. Dans ce document, vous découvrirez tous les résultats associés à l'expertise et aux outils d'analyse de la fabrication. En tant que fabricant mondial de solutions de pesage, d'analyse et d'emballage et fournisseur de nombreuses industries, allant des laboratoires pharmaceutiques aux sites de production à cadences élevées jusqu'aux laboratoires de préparation des commerçants, METTLER TOLEDO est le partenaire idéal pour vous aider à appliquer plus d'un siècle d'excellence dans l'environnement de votre laboratoire de préparation.