 |
Le manque de précision des mesures d'oxygène dissous peut-être un vrai challenge dans de nombreuses brasseries, et entraîner une baisse de la qualité de la bière, voire des pertes de produit. La mesure de l'O2 dissous dans la bière compte parmi les contrôles de routine effectués par les laboratoires des brasseries pour veiller à la qualité du produit. Dans ces environnements, un analyseur en ligne portable offre la solution idéale pour assurer le contrôle de l'oxygène dissous partout où il s'impose.
Un analyseur d'oxygène dissous portable peut servir à réaliser des mesures aléatoires dans les cuves et, temporairement, sur les lignes de filtration, de mélange et de remplissage.
InTap est le nouvel analyseur d'oxygène dissous de METTLER TOLEDO conçu pour les brasseries. Il permet d'effectuer des mesures simples et rapides au niveau des vannes de prélèvement des cuves de fermentation, de stockage et de bière filtrée. InTap peut améliorer vos procédés de fabrication, et ce, pour trois raisons.
InTap de METTLER TOLEDO est un analyseur d'oxygène dissous portable doté d'une technologie de mesure optique. Cet instrument représente une solution économique pour les utilisateurs novices, comme les professionnels des brasseries artisanales. InTap offre aussi une excellente solution aux grandes brasseries qui cherchent à compléter leur panoplie d'instruments de mesure de l'oxygène dissous en ligne.
InTap est spécialement conçu pour étalonner les sondes à oxygène dissous en ligne en réduisant la charge de maintenance jusqu'à 50 %. Grâce à sa fonctionnalité Bluetooth, les informations d'étalonnage collectées par l'analyseur peuvent être rapidement transmises aux sondes en ligne équipées d'un émetteur Bluetooth T100, et ce, sans aucune saisie manuelle. Ainsi, vous gagnez du temps et limitez le risque d'erreurs pendant l'étalonnage.
