Tiếng Việt

Case Study: Safeway Fresh Foods

Chooses Product Inspection Group

Là doanh nghiệp gia đình sản xuất đồ ăn nhẹ và thực phẩm chế biến sẵn an toàn cho sức khỏe, Safeway Fresh Foods tiếp cận thị trường với thương hiệu Sunnyside Farms và là nhãn hiệu riêng của người tiêu dùng. Ẩn sau phương châm, "Thương hiệu xứng đáng với lòng tin của khách hàng", là cam kết kiên định nhằm mang lại sản phẩm chất lượng cao và an toàn thực phẩm trong từng khâu hoạt động sản xuất.

Công ty đã tin tưởng sử dụng thiết bị thuộc Nhóm Kiểm tra Sản phẩm của METTLER TOLEDO cho tất cả 9 dây chuyền sản xuất được trang bị 8 máy dò kim loại Safeline, hệ thống kiểm tra tia X Safeline và 3 cân bang tải kiểm tra trọng lượng động tốc độ cao

"Trong suốt 40 năm sự nghiệp của mình, tôi đã có cơ hội sử dụng nhiều loại máy dò kim loại và cân băng tải kiểm tra trọng lượng của nhiều nhà cung cấp khác nhau. Nhưng chỉ khi đến với METTLER TOLEDO, tôi đã quyết định đồng hành cùng họ", Sal Tedesco, đồng chủ sở hữu Safeway Fresh Foods chia sẻ. "Thiết bị của họ rất đáng tin cậy và dễ bảo trì. Chúng tôi đã đạt được thành công to lớn mặc dù môi trường làm việc vô cùng khắc nghiệt. Thời tiết lạnh và ẩm ướt trong quá trình sản xuất, máy móc của chúng tôi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vệ sinh bao gồm xả rửa nước kiềm nóng. Tuy môi trường đầy thách thức, nhưng thiết bị kiểm tra này không hề bị tổn hại."

Nhóm Kiểm tra Sản phẩm METTLER-TOLEDO

Safeway sử dụng máy dò kim loại Signature Touch để dò kim loại chứa sắt và kim loại màu và các tạp chất khó phát hiện nhất, các mảnh thép không gỉ phi từ tính cũng như sợi thép phi cầu. Với công nghệ lõi cảm biến tiên tiến, tần số cao và kỹ thuật sàng lọc động, máy dò kim loại tối đa hóa độ nhạy cảm biến đồng thời vẫn kiểm tra chất lượng sản phẩm của Safeway được đưa đến cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chuỗi siêu thị bán sỉ, nhà hàng thức ăn nhanh và nhiều nơi khác.

"Điều quan trọng là các máy dò kim loại luôn duy trì độ nhạy cao mặc dù có thay đổi lớn về kích thước bao bì và tính chất sản phẩm. Độ nhạy chính là sự khác biệt giữa việc phát hiện và bỏ sót vật thể lạ có thể làm tổn thương răng miệng của người tiêu dùng". Tedesco cho biết. "An toàn của khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi và là động lực để lựa chọn thiết bị kiểm tra của METTLER TOLEDO."

Để theo dõi mức độ đóng gói, Safeway trang bị các cân kiểm tra khối lượng băng tải tại 3 dây chuyền sản xuất giúp phát hiện đóng gói thừa và/hoặc thiếu, mang lại giá trị đáng kể. Trên 2 dây chuyền grab-and-go (gắp và chuyền) chuyên đóng gói trái cây và rau quả tươi thành túi, tô và khay có trọng lượng từ 3 đến 14oz., cân kiểm tra khối lượng tốc độ cao loại bỏ các gói thiếu trọng lượng từ dây chuyền và ghi lại các gói thừa trọng lượng để cung cấp dữ liệu giá trị cho Safeway, từ đó họ có thể điều chỉnh máy đóng gói và giảm thiểu lãng phí sản phẩm. Trên một dây chuyền có năm người, mỗi người đưa vào dây chuyền một loại trái cây để đóng thành khay và tô trái cây hỗn hợp với trọng lượng tương ứng là khay 2lb. hoặc tô 3lb., cân kiểm tra được lập trình chỉ nhằm mục đích phát hiện các gói thiếu cân để có thể bổ sung thêm trái cây, nếu cần, trước khi ép kín bao bì.

Gọi để được báo giá

Related Case Studies

Tăng cường an toàn và năng suất trong sản xuất salad | Nghiên cứu điển hình
Tìm hiểu cách Tập đoàn Thực phẩm & Đồ uống Tươi sống thúc đẩy sản xuất, giảm chất thải và tăng cường an toàn và chất lượng với công nghệ kiểm tra sản...
Arevalo Foods sử dụng máy dò kim loại Profile Advantage
Tình huống thực tế giải thích về cách Arevalo Foods sử dụng máy dò kim loại Profile Advantage để tăng cường an toàn sản phẩm và bảo vệ thương hiệu khi...
Ba công nghệ cho pizza hoàn hảo
Ba công nghệ: kiểm tra bằng hình ảnh, phát hiện kim loại và cân kiểm tra trọng lượng dạng băng tải được kết hợp thông minh.
Công ty Phoenix Formulations
Câu chuyện kiểm tra sản phẩm thể hiện cách các sản phẩm của Công ty Phoenix Formulations đạt chất lượng vượt trội nhờ sự trợ giúp của cân kiểm tra trọ...

Product Inspection Solutions