Tiếng Việt
Case Study

Tập trung vào Chất lượng

Case Study

Tại Mỗi Bước Sản xuất

Phương châm sản xuất của Grupo Dulcesol là "chất lượng của sản phẩm cuối cùng chủ yếu được xác định bởi chất lượng của các nguyên liệu được sử dụng." Nhiều chứng nhận bao gồm IFS, BRC và ISO 9001 xác nhận cam kết của họ về sản xuất thực phẩm chất lượng. Để duy trì các tiêu chuẩn cao, công ty dựa vào các giải pháp của METTLER TOLEDO xuyên suốt các quy trình sản xuất.

Công thức thành công
Dulcesol là công ty gia đình sản xuất các sản phẩm bánh mì và bánh kẹo. Công ty sản xuất bánh quy và thực phẩm dành cho trẻ em cho cả các sản phẩm có thương hiệu riêng của công ty và sản phẩm có nhãn trắng. Duy trì danh tiếng của công ty về việc sản xuất các thực phẩm chất lượng cao là yếu tố cần thiết cho sự thành công của Grupo Dulcesol.

Grupo Dulcesol bao gồm hai công ty con - Dulcesa và Juan y Juan. Bằng khả năng có thể tự cung cấp nguyên liệu của riêng họ, công ty có thể duy trì sự quản lý chặt chẽ về chất lượng của những nguyên liệu được sử dụng trong các quy trình sản xuất.

Để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn chính xác của riêng họ và tiêu chuẩn của các khách hàng bao gồm Carrefour, El Corte Inglés, Consum và Bonarea, công ty sử dụng một số công nghệ kiểm tra sản phẩm được cung cấp bởi METTLER TOLEDO.

Gọi để được báo giá

Tuân thủ các yêu cầu của HACCP mọi lúc là điều cần thiết để duy trì nhiều chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm. Thiết kế hợp vệ sinh của thiết bị và các quy trình sản xuất hoàn toàn tự động chính là các chìa khóa quan trọng để thành công.

Với tổng số 96 hệ thống máy dò kim loại và năm hệ thống kiểm tra bằng Tia-X được sử dụng để kiểm tra tạp chất trong các sản phẩm đóng gói.

Thêm 74 cân kiểm tra dạng băng tải được sử dụng để kiểm soát chiết rót đóng gói, nhằm đảm bảo các sản phẩm nằm trong giới hạn trọng lượng quy định.

Phần mềm Freeweigh.NetTM hỗ trợ truy xuất đầy đủ để hỗ trợ các yêu cầu kiểm tra chất lượng.

Laura Martí, Quản lý Kiểm tra Chất lượng của Grupo Dulcesol giải thích: “Chúng tôi sử dụng thiết bị kiểm tra sản phẩm của METTLER TOLEDO vì độ an toàn và sự yên tâm mà chúng mang lại - chúng tôi tự tin rằng khách hàng sẽ nhận được đúng số lượng sản phẩm và không có tạp chất".

Nghiên cứu tình huống

Tăng cường an toàn và năng suất trong sản xuất salad | Nghiên cứu điển hình
Tìm hiểu cách Tập đoàn Thực phẩm & Đồ uống Tươi sống thúc đẩy sản xuất, giảm chất thải và tăng cường an toàn và chất lượng với công nghệ kiểm tra sản...
Arevalo Foods sử dụng máy dò kim loại Profile Advantage
Tình huống thực tế giải thích về cách Arevalo Foods sử dụng máy dò kim loại Profile Advantage để tăng cường an toàn sản phẩm và bảo vệ thương hiệu khi...
Ba công nghệ cho pizza hoàn hảo
Ba công nghệ: kiểm tra bằng hình ảnh, phát hiện kim loại và cân kiểm tra trọng lượng dạng băng tải được kết hợp thông minh.
Công ty Phoenix Formulations
Câu chuyện kiểm tra sản phẩm thể hiện cách các sản phẩm của Công ty Phoenix Formulations đạt chất lượng vượt trội nhờ sự trợ giúp của cân kiểm tra trọ...