Kinnerton là nhà sản xuất độc lập lớn nhất nước Anh về sản phẩm sô-cô-la và bánh kẹo. Để vượt lên trong thị trường đầy cạnh tranh và ngày càng mang tính toàn cầu, Kinnerton gần đây đã đầu tư vào Máy dò Kim loại và Thiết bị Kiểm tra bằng Tia X của METTLER TOLEDO. Sự đầu tư này sẽ đảm bảo Kinnerton đáp ứng những quy định thực tế mới nhất của các hệ thống siêu thị.
Giám đốc Kỹ thuật Mike Gee cho biết: “Quyết định đầu tư vào thiết bị kiểm tra sản phẩm mới không phải là do mong muốn giải quyết vấn đề nhiễm tạp chất – bởi vì đơn giản là chúng tôi không có vấn đề này! Chúng tôi muốn có hệ thống phát hiện tạp chất bền vững có khả năng xử lý các dạng bao bì hiện tại cũng như xử lý các dạng bao bì phức tạp trong tương lai. Điều này sẽ đảm bảo rằng chúng tôi tiếp tục tuân thủ những quy định thực tế mới nhất của các hệ thống siêu thị – vì vậy quyết định này được đưa ra dựa trên mong muốn chống lỗi thời cho cơ sở sản xuất.
Dự đoán những thách thức đóng gói trong tương lai
Một trong những lý do chính dẫn đến quyết định đầu tư hệ thống kiểm tra bằng Tia X chính là Kinnerton đang trong quá trình tung ra một loạt các sản phẩm mới. Một trong số đó là một túi lưới chứa các viên sô-cô-la được bọc trong giấy bạc. “Chúng tôi biết không có cách nào khác để phát hiện tạp chất trong một túi lưới chứa các viên sô-cô-la được bọc trong giấy bạc ngoại trừ thiết bị kiểm tra bằng Tia X,” giám đốc kỹ thuật Nick Raby cho biết. “Tuy nhiên, thay vì chỉ đơn giản đầu tư một hệ thống kiểm tra bằng Tia X cho dây chuyền hiện tại, chúng tôi đã cân nhắc những dạng bao bì nào có thể xuất hiện trong tương lai và hệ thống nào là tốt nhất để xử lý những dạng bao bì ngày càng đa dạng. Chúng tôi cũng muốn đảm bảo thiết bị được đầu tư sẽ cho chúng tôi sự linh hoạt để đóng gói bất kỳ loại sản phẩm nào trong tương lai.” Sau khi nghiên cứu nhiều hệ thống, Kinnerton cuối cùng đã quyết định đầu tư hệ thống kiểm tra bằng Tia X X33 với thiết bị loại bỏ dạng thổi khí cũng như bốn máy dò kim loại “dạng cổ” Sê-ri T.
Tốc độ kiểm tra của METTLER TOLEDO thật sự ấn tượng
“Sau khi dành một ngày để chạy thử với các viên sô-cô-la được gói trong giấy bạc, chúng tôi đã rất ấn tượng vì X33 có khả năng kiểm tra từ 30 đến 80 túi lưới mỗi phút, đồng thời duy trì độ nhạy phát hiện và tỷ lệ loại bỏ sai thấp,” Nick Raby cho biết. “X33 được lắp đặt ở cuối của một dây chuyền sản xuất đầu ra vào năm 2014, và hiện tại hoạt động như một Điểm Kiểm soát Tới hạn (CCP), kiểm tra các viên sô-cô-la được gói trong giấy bạc trong các túi lưới có kích thước từ 45 gram đến 180 gram.” Cả Mike Gee và Nick Raby đều hài lòng với việc lắp đặt thiết bị dễ dàng.
Chất lượng được đảm bảo với Máy dò Kim loại Sê-ri T
“Bất kỳ máy dò kim loại mới nào cũng phải hoạt động sao cho chúng tôi có thể đảm bảo duy trì chất lượng sản phẩm,” giám đốc kỹ thuật Mike Gee cho biết. “Vì vậy chúng tôi đã chọn Máy dò Kim loại Sê-ri T của METTLER TOLEDO cho mỗi dây chuyền đóng gói, vì chúng có kích thước lắp đặt nhỏ nhất trong ngành. “Máy dò Kim loại Sê-ri T được thiết kế để sử dụng trong các ứng dụng đóng gói dạng đứng. Chúng có khả năng phát hiện mọi loại tạp chất kim loại, bao gồm thép không gỉ phi từ tính bên trong sản phẩm “dạng rơi” trước khi được đóng gói. Các máy dò kim loại hiện nay đã được lắp đặt trên ba dây chuyền đóng gói, nơi chúng kiểm tra một lượng lớn sản phẩm được phủ sô-cô-la.
