實體污染檢測是生產製程的重要一環，特別是在食品與製藥產業中。
如果受污染產品送到消費者手中，異物引起的污染可能會造成嚴重危害。其結果是產品必須以高昂的代價召回，還要面臨零售商罰款，以及品牌信譽的損害。
借助產品檢測設備，您可以預防這些最壞的情況 –金屬檢測和 X 光檢測 (或兩者) 可用於識別並移除生產線各點受到實體污染的產品。
為了達到預期結果，必須正確地安裝並設定所選設備，並在其使用壽命期間進行適當維護，這一點也很重要。為了更容易符合法規，請考慮投資購置結合軟硬體的整合式解決方案。
METTLER TOLEDO 產品檢測提供眾多的實體污染檢測技術組合，專為滿足您特定需求而量身打造。
實體污染 (有時稱為異質材料污染) 可能發生在生產製程中的許多點上。這可能是由以下原因造成的：
散裝或鬆散產品可在輸送帶上沿著生產線移動時予以檢測，也可以在落入加工或包裝設備時進行檢測。
在此加工階段安裝以進行實體污染檢測的品質檢測設備，可以減少浪費，並保護下游生產設備免受損壞。
以液體或漿狀形式到達的原料會先通過管道泵送，然後再予以混合並攪拌進入最終產品中。X 光檢測和金屬檢測管線系統，可用於檢測生產階段管線內的液體或漿狀產品是否有實體污染，因此任何因異物而造成污染的產品，都會在最終包裝前從生產線上移除。
位於生產線末端的檢測系統是最後一道防線，會在包裝產品出廠及運往零售商之前檢查是否有實體污染物。是否使用金屬檢測系統還是 X 光檢測系統，將取決於異質材料污染的潛在類型以及包裝類型。
METTLER TOLEDO 產品檢測也提供專為不同類型應用和產業設計的專業化污染檢測系統。
例如，製藥檢測解決方案可以根據產品尺寸和包裝流程量身訂製，並且在設計時考慮到製藥業的嚴格法規要求。
對於處理動物蛋白的製造設施，食品業檢測系統包括寵物飼料檢測解決方案，均可提供 IP69 等級防護和堅固的不銹鋼結構，可承受頻繁的重度沖洗和衛生作業程序。
實體污染也稱為「異質材料污染」、「異物」或「異物污染」，在生產開始、生產期間和生產後都可能來自許多來源。例如：
由於在生產任何階段都有異質材料污染的風險，因此製造商必須進行風險評估，以找出哪些區域最能從 X 光機檢測或金屬檢測系統 (或兩者同時使用！) 中獲益。
一個常見的產品實體污染例子，是小型塑膠或金屬碎片從生產設備上脫落並掉入產品中。隨著設備零件的磨損，金屬或塑膠碎屑進入產品中的風險會急劇增加。如果沒有及時發現，受污染的產品可能會進入市場並引發產品召回行動。
為避免這種情況發生並損害品牌聲譽，製造商應進行定期的設備維護，並投資購置金屬檢測或 X 光機檢測設備，以進行異物污染檢測。
實體污染也可能來自其他物體，包括有機物和無機物，例如：
在檢測金屬以外的異物污染物時會使用 X 光檢測，但必須注意，頭髮等密度較低的污染物，即使是 X 光檢測，也未必都能檢測出來。
早期預防異質材料污染的最佳方式，就是制訂相關標準以保持一個乾淨且維護良好的生產環境。所有設備都應定期進行預防性維護，使其保持在良好狀態下。還應定期清潔生產設備，以防止交叉污染或細菌滋生的可能性。
使用金屬檢測或 X 光檢測 (或兩者同時使用！) 等產品檢測設備，也是盡可能降低異物污染風險的關鍵，亦即減少生產階段中發生任何可能造成、且不總是看得見的污染。投資購置能自動通知並剔除實體污染產品的系統，能讓製造商免於日後的大麻煩。
檢測出含有金屬污染 (如金屬碎片) 食品的最有效的方法，是在可能的污染位置之後的某個點，讓產品通過工業金屬檢測系統。
安裝金屬檢測系統以檢測食品生產中的金屬碎片，可以檢測每個產品是否存在金屬污染。如果存在金屬，則可以從生產線中移除該產品。視產品的成分而定，金屬檢測機頭需要能夠以不同的靈敏度運作，才能有效且準確地檢測金屬污染。
在無骨雞肉中發現骨頭，對顧客來說絕對不是令人愉快的經驗。X 光檢測系統能檢測到禽肉產品中的骨頭、軟骨和其他異質材料污染物。使用 X 光進行雞骨頭檢測，是一種能讓您的禽肉產品保持安全、高品質且不含污染物 (如骨頭) 的方式。
METTLER TOLEDO Safeline 是 X 光檢測系統製造商，其產品包括雙能量 X 光檢測系統。在整個肉類與禽肉產業中，此系統用於實體污染檢測及其他產品品質檢查。
製造商使用實體污染檢測技術 (如 金屬檢測和 X 光檢測) 來保護其產品的安全性和品質，並有助於滿足全球食品安全倡議 (GFSI) 標準的全球合規性要求。這些產品檢測系統被整合到食品製程中，以辨識和移除任何可能意外進入產品流程中的金屬碎片、石頭和玻璃等異物。
將金屬檢測和 X 光檢測納入整體品質檢測和食品安全計畫中，食品製造商可以降低產品召回的風險、保護品牌聲譽，並努力符合 GFSI 核准的食品安全標準要求，例如 BRCGS、IFS、FSSC 22000、SQF 等。使用金屬檢測系統、X 光檢測系統 (或兩者)，也可以更輕鬆地符合主要的零售商實務作法準則。
請務必注意，僅安裝污染檢測技術並不足以符合 GFSI 要求。製造商也必須努力實施適當的安全程序和培訓計畫，以確保正確且有效地使用這些系統。此外，公司必須保存其污染檢測工作的記錄，以此證明符合 GFSI 標準。某些製造商會提供整合式軟體解決方案，可自動記錄和儲存這些資料，提供通過食品安全稽核所需的證據。
