 |
V naši priljubljeni beli knjigi z naslovom »Kako varen je rentgenski pregled živil« je nekaj osupljivih dejstev o tej priljubljeni izbiri za pregledovanje izdelkov v proizvodnji živil.
Ta knjiga je nujno branje za vse proizvajalce hrane, ki imajo zadržke glede izvajanja rentgenskega pregleda v svoji proizvodnji, zlasti tiste, ki jih skrbi osebje, ki nasprotuje delu z rentgenskimi žarki, ali potrošniki, ki prehajajo na konkurenčne blagovne znamke.
Članek obravnava nekaj ključnih vprašanj in pomislekov glede uporabe rentgenskega pregledovanja pri proizvodnji živil, med drugim:·
- Zakaj pregledovati živila z rentgenskimi žarki?
- Ali rentgenski žarki vplivajo na varnost, okus, sestavo in hranilno vrednost živil?
- Kakšna je razlika med rentgenskim pregledom in obsevanjem živil?
- Kakšna je razlika med rentgenskim obsevanjem in radioaktivnostjo?
- Kako varni so rentgenski sistemi, uporabljeni v živilski industriji?
Za več informacij prenesite našo belo knjigo!
Rentgenski pregled za proizvajalce živil
Uporaba tehnologija rentgenskega pregledovanja se je v zadnjih nekaj desetletjih v industrijah proizvodnje živil in pijač po svetu močno razširila. Uporablja se kot sredstvo za zaznavanje kontaminacije s tujki, kot so kovina, drobci stekla, mineralne kamnine in poapnele kosti. Rentgenski sistemi se uporabljajo tudi za izvajanje dodatnih pregledov neoporečnosti, na primer za nadzor velikosti obrokov ali ravni napolnjenosti, preverjanje celovitosti tesnjenja in odkrivanje napak v embalaži. Tak pregled ima ključno vlogo pri zagotavljanju skladnosti z raznovrstno zakonodajo glede varnosti živil.
