Системы рентгеновского контроля упакованных продуктов
Системы рентгеновского контроля выявляют инородные включения в различных типах упаковки.
Прочитав этот информационный документ, вы узнаете о различных видах инородных включений в пищевых продуктах и поймете, каким образом они туда попадают. Кроме того, вы ознакомитесь с видами контрольного оборудования, которое позволяет исключить такую вероятность, и получите рекомендации, помогающие производителям и переработчикам продуктов питания выбрать оптимальные системы контроля качества с учетом поставленных задач.
Наличие инородных включений в пищевых продуктах — это глобальная проблема, связанная с контролем качества. В разных странах, в том числе в Великобритании и США, регистрируют — и широко освещают — случаи обнаружения инородных включений из металла, пластика и стекла в продуктах питания. Такие ситуации, случайные или преднамеренные, происходят крайне редко, однако представляют значительный риск для здоровья потребителей. Выбор контрольного оборудования оказывает существенное влияние на качество и безопасность продукции, помогая сохранить доверие потребителей.
В этом информационном документе основное внимание уделено следующим вопросам:
Скачайте информационный документ, чтобы узнать больше.
Из этого информационного документа вы узнаете о том, как меняется пищевая промышленность: удлиняются цепочки поставок, расширяется спектр продуктов и появляются более сложные упаковочные материалы, соответствующие новым предпочтениям потребителей. Все эти факторы, наряду с необходимостью постоянно повышать эффективность за счет ускорения производственных операций, приводят к тому, что на мировых рынках все чаще регистрируют случаи обнаружения инородных включений в продуктах питания.
Нередко качество и безопасность продуктов зависят от мер комплексного контроля в процессе производства, которые позволяют исключить попадание инородных включений в готовую продукцию. Один из основных вопросов, встающих перед производителем, заключается в том, какую именно систему следует внедрить — выявления инородных металлических включений или рентгеновского контроля (либо сразу обе).