Канадский производитель шоколада Chewters Chocolates принял решение полностью автоматизировать производственные линии в рамках масштабного проекта по расширению своего предприятия и увеличению эффективности производства. Ключевым элементом данного расширения была автоматизация процессов контроля качества. «Мы решили работать с МЕТТЛЕР ТОЛЕДО в этом проекте, поскольку считаем, что их оборудование соответствует всем отраслевым стандартам», — говорит инженер проекта Арьян Чима (Arjan Cheema).
Компании Chewters предстояло решить три основные проблемы, связанные с контролем: необходимо было исключить отклонения массы более чем на один грамм, обеспечить соблюдение правил охраны здоровья и безопасности труда и снизить количество ложных отбраковок, вызванных системой рентгеновского контроля и системой выявления инородных металлических включений. Кроме того, установленные системы контроля должны были работать с полной нагрузкой круглосуточно пять дней в неделю.
Специалисты МЕТТЛЕР ТОЛЕДО связали компанию Chewters с канадским дистрибьютором Shawpak Systems, который предложил программу обеспечения безопасности пищевых продуктов с помощью следующего оборудования: пять чеквейеров, четыре системы выявления инородных металлических включений и система рентгеновского контроля.
Скачайте практический пример, чтобы узнать больше.
Добавление этих систем контроля продукции в производственный процесс позволило компании Chewters увеличить выпуск шоколадных конфет, спрос на которые продолжает расти. Высокоавтоматизированные технологические линии теперь могут производить 15 000 метрических тонн продукции в год, что позволяет компании Chewters уверенно наращивать объемы розничных продаж. В целях поддержания производительности МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предоставляет услуги по послепродажному обслуживанию, включая калибровку систем и оперативную техническую поддержку.
Компания Chewters довольна своим новым оборудованием и достигнутым уровнем автоматизации производственного процесса. В будущем компания планирует внедрить на своих заводах дополнительные системы контроля продукции МЕТТЛЕР ТОЛЕДО. Как заявил Чима: «Контроль — это важный этап производственного процесса. Мы доверяем компании МЕТТЛЕР ТОЛЕДО, так как благодаря ее решениям мы можем производить самый безопасный и высококачественный шоколад».
