Капли и твердые частицы образуются в ходе технологических процессов химической, нефтехимической, целлюлозно-бумажной промышленности и в производстве потребительских товаров. Частицы растут, объединяются, распадаются, растворяются и меняют форму — все это влияет на параметры процесса и качество продукции. Для получения успешных результатов специалисты-химики и инженеры должны изучать и оптимизировать гранулометрический состав. Это помогает улучшить реологические свойства фаз, а также повысить стабильность и эффективность процессов их разделения. Кроме того, свойства суспензий и эмульсий необходимо строго контролировать, чтобы достичь необходимого уровня производительности, срока хранения и объемной плотности.