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인기 백서인 "식품 X-ray 검사는 얼마나 안전할까요"에서는 식품 제조에서 제품 검사에 널리 사용되는 이 기술에 대한 몇 가지 놀라운 사실을 알려드립니다.
이 백서는 생산에 X-ray 검사를 도입하는 것을 망설이는 모든 식품 제조업체, 특히 X-ray 작업에 반대하는 직원이나 경쟁 브랜드로 전환하는 소비자에 대해 우려하는 모든 제조업체가 반드시 읽어야 할 필수 자료입니다.
이 백서에서는 다음을 포함하여 식품 제조에서 X-ray 검사 사용에 대한 몇 가지 주요 질문과 두려움에 대해 다룹니다.
- 식품 검사에 X-ray를 사용하는 이유는 무엇입니까?
- X-ray가 식품의 안전성, 맛, 식감 또는 영양가에 영향을 미칩니까?
- 식품 검사와 식품 조사의 차이는 무엇입니까?
- X-ray 방사선과 방사능의 차이는 무엇입니까?
- 식품 산업에서 사용되는 X-ray 시스템은 얼마나 안전합니까?
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식품 제조업체를 위한 X-ray 검사
X-ray 검사 기술은 지난 수십 년 동안 전 세계 식음료 제조 산업에서 널리 사용되어 왔습니다. 금속, 유리 조각, 광물 및 석회화된 뼈와 같은 이물질 오염을 검출하는 수단으로 사용됩니다. X-ray 시스템은 또한 분배 크기 또는 충진 레벨 제어, 밀봉 무결성 확인 및 포장 결함 감지 등 추가적인 무결성 검사를 수행하는 데 사용됩니다. 이러한 검사는 다양한 식품 안전 법규를 준수하는 데 중요한 역할을 합니다.
