メトラー・トレドは、以下の機能を備えた、NFSガイドの認証を受けた計量モジュール、ロードセル、和算箱を提供しています。
- ひょう量：110、220、550、1100、2200、4400kg
- NSFガイド認証
- 高速乾燥を実現する完全な自然排水、液溜まり無し
- バクテリア発生可能性を最小限に抑える鏡面仕上げ
- 304または316ステンレス鋼製ハードウェアを利用可能
- ステンレス鋼製ロードセル、IP68/IP69K保護
- OIML、NTEP、ATEX、FM標準適合
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固定設置されたカスタマイズスケールには定位洗浄（CIP）が必要です。そのため、それらのスケールに統合された計量モジュールまたはロードセルは、効率的に徹底的な洗浄に対応する衛生的な設計を実現しています。
食品、化学、製薬業界の計量機器は、EHEDG（European Hygienic Engineering and Design Group）またはNFS（National Sanitation Foundation International）が発行した衛生的な洗浄に関するエンジニアリングガイドラインに従っていなければなりません。
メトラー・トレドのホワイトペーパーでは、計量モジュールと和算箱の衛生的な洗浄における重要なポイントについて説明しています。また、EHEDG/NFSガイドラインへの準拠における最先端のエンジニアリングソリューションや背景情報についても説明します。
ホワイトペーパーをダウンロードして、以下の項目について詳細をご確認ください。
- スチール/プラスチックを含む材質の選定
- 計量モジュール、ロードセル、和算箱の重要な設計機能
- さまざまな形状の設計と表面加工の影響
- 素早い自然排水のヒントとコツ
- IP保護等級を含む防塵防水構造
衛生設計の計量モジュールと和算箱
最新のEHEDGまたはNFSガイドラインに準拠した計量モジュールの設計は容易ではありません。標準的な計量モジュール、和算箱、ロードセルでは採用されることがない設置機能が要求されます。
素早い自然排水による高速乾燥を実現する鏡面仕上げ
EHEDG/NFSガイドラインと標準
EHEDG（European Hygienic Engineering & Design Group）は、装置メーカー、食品業界、研究機関、公衆衛生当局で構成される協会です。食品製造のあらゆる面における衛生的なエンジニアリング/設計のためのガイドラインを策定し、食品製品の衛生状態を向上する目的で設立されました。
NSF（North American National Sanitation Foundation）は、試験、認定、監査、調査、コンサルティング、トレーニングサービスを含む公衆衛生/安全標準を開発しています。
HACCP/GMP
EHEDG/NSFガイドに準拠することで、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）またはGMP（Good Manufacturing Practice）など、製造における生物的、化学的、物理的リスクに対する食品安全性の体系的な予防アプローチを容易に実装することができます。
