濁度測定：乳製品製造プロセスを改善する3つの方法（日本語版）

インライン濁度測定は乳製品製造において価値あるメリットを提供します。（製品ロスの削減、製品の品質保証、生産性の向上など）これらはすべて、従来の高価な濁度計器を使わずに実現できます。

RAMS光学式製品識別モニタは、継続的に濁度を測定する経済的な手法です。このモニタはLEDからの光を利用して、製品、水またはCIP媒体間のインラインでの濁度変化をリアルタイムで検出します。

製品ロスの削減：充填ラインでは、オペレーターの目視確認にのみ依存している場合、相当量の製品を無駄にするリスクがあります。バルブの切り替えが毎回一秒遅れると、最大で4リットルの牛乳が無駄になります。光学式モニタからの信号を自動的に切り替わるバルブ制御に使用することで、製品の節約とオペレーターの勤務時間の削減が可能になります。

品質の確保：各牛乳製品をすべて濁度測定します。光学式モニタは、品質検査として使用することで、包装前に製品の希釈度や脂肪分の変化を検出することができます。また、製品が正しく充填包装されているかの確認にも使用できます。

生産性の向上： CIPサイクルにおいて時間を固定している場合、価値のある生産可能時間を無駄にしているかもしれません。光学式製品モニタによる濁度測定では、洗浄がいつ完了するかをリアルタイムに表示することができます。また、光学式製品モニタでは、製品間に流す水の必要最低量を判断するのに使用することもできます。