Turbidímetros e Sensores de Turbidez
Analisadores de turbidez em linha para monitoramento da densidade de partículas
Os turbidímetros da METTLER TOLEDO são projetados para a medição de turbidez em linha, nos processos de fabricação industrial. Esses analisadores de turbidez fornecem uma medição contínua de turbidez, para ajudar a alcançar o controle de processo quanto a cristalização, separação de fases, crescimento de biomassa (densidade celular), filtragem de cerveja e outras aplicações críticas. Alguns turbidímetros também podem ser utilizados para a medição de cor.
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Catálogo de produtos de Analítica de Processo
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FAQs
O que é turbidez?
A turbidez é uma característica óptica relacionada ao grau de clareza de um líquido. Os níveis de turbidez são medidos com um medidor de turbidez. A turbidez na água é causada por partículas individuais suspensas ou por matéria coloidal que dispersa ou obstrui a transmissão de luz: quanto maior a concentração de partículas suspensas/material coloidal, maior a turbidez. Normalmente, essas partículas são muito pequenas para serem detectadas pelo olho humano; portanto, a medição da turbidez precisa ser feita com um medidor ou analisador de turbidez. A melhor maneira de controlar processos que exijam um monitoramento minucioso da turbidez é utilizar um medidor de turbidez em linha. Um turbidímetro em linha fornece uma medição contínua que pode ser utilizada para fins de controle de processo. Exemplos de líquidos turvos no cotidiano:
- Leite – contém gotas emulsificadas de proteína / óleo em água
- Efluente: contém partículas suspensas
- Cerveja de trigo: contém células de levedura
O que é um medidor de turbidez?
Um medidor de turbidez, também chamado de analisador de turbidez, é um sistema que mede a concentração de partículas em suspensão em um processo. Um medidor de turbidez geralmente é composto por 3 peças principais: um sensor de turbidez, um transmissor de turbidez e uma conexão para o processo.
O que influencia as medições de turbidez?
A medição de turbidez, ao ser captada por um analisador de turbidez, determina o grau em que partículas suspensas em um meio líquido dispersam a luz. A dispersão é causada por:
- Concentração de partículas: concentrações mais altas de partículas que geram maior dispersão de luz e, portanto, levam a leituras mais altas no medidor de turbidez.
- Formato e tamanho da partícula: partículas inferiores a 1/10 do comprimento de onda da luz visível dispersam a luz simetricamente. Partículas maiores (normalmente, com um diâmetro superior ao comprimento de onda da luz visível) dispersam a luz de forma assimétrica. Portanto, para medir a turbidez, deve-se levar em consideração o ângulo de dispersão.
- Comprimento de onda de luz: Como já mencionado, a intensidade da luz antedispersa depende do tamanho da partícula. Além disso, a presença de cor em um líquido pode reduzir a luz medida no detector. Devido a isso, deve-se levar em consideração o emprego de um comprimento de onda de luz adequado para a medição de turbidez.
Em decorrência dos três pontos acima, só será possível usar a turbidez como propriedade característica de uma amostra se o método de medição for padronizado. Por exemplo: em muitas aplicações de cervejaria, o líquido a ser medido tem uma cor amarelada e contém partículas de levedura. Portanto, para verificar penetração no filtro, a quantidade de luz antedispersa para a frente e para o lado é medida em um ângulo de 25º e 90º em relação à fonte de luz, para fins de garantia de qualidade. As fontes de luz vermelha (650 nm) e azul (460 nm) também são especificadas nas diretrizes de monitoramento de turbidez e cor.