新鲜食品和饮料集团 加工和保存农产品，创造出美味的即食餐点，这些餐点既可烹饪，即食，美味又新鲜。作为零售、餐饮和餐饮行业的供应商，该集团必须最大限度地提高生产力并保持一致的产品质量。国内市场对新鲜沙拉的需求急剧增加，导致该公司决定在其其中一个工厂增加一条新的 30 种沙拉产品生产线。
集团的首要任务是为消费者生产安全食用的产品。使用新生产线时，遵守严格的食品安全标准的能力至关重要，使用 能够承受恶劣冲洗条件的产品检测设备 也至关重要。
该公司安装了梅特勒托利多的金属检测机和自动检重秤组合，以检查其新系列沙拉中的金属污染，同时检查是否超额灌装。下载案例研究，了解该公司如何通过一个组合系统减少农产品浪费并提高其产品的安全性和质量。
