Phân Tích Dành Cho Nhà Máy Bia
Các Phép Đo In-Line Đáng Tin Cậy Cho Ngành Sản Xuất Bia
Thiết bị phân tích bia là công cụ được sử dụng để thực hiện các phép đo phân tích quan trọng trong quá trình sản xuất bia ở các nhà máy bia thuộc mọi quy mô, bao gồm cả nhà máy bia thủ công hoặc nhà máy sản xuất bia nhỏ. Thiết bị phân tích bia có thể được lắp đặt in-line để thực hiện các phép đo liên tục, hoặc có thể được sử dụng tại dây chuyền để kiểm tra chất lượng. Giám sát phân tích trong nhà máy bia, bao gồm độ pH, oxy hòa tan, CO2 hòa tan và độ đục/màu, giúp đảm bảo chất lượng, mùi vị, màu sắc và độ trong nhất quán của bia.
Trang hữu ích liên quan
Giải Pháp Chất Lượng Cho Chất Lượng Bia
Các phân tích trong quy trình được sử dụng trong một dải rộng các quy trình của công nghiệp ủ rượu bia từ xử lí nước nguồn, quá trình ủ đến quá trình đóng chai. Tài liệu cho ngành bia này bao gồm danh mục rộng rãi các giải pháp phân tính trong quy trình của METTLER TOLEDO, giúp bạn sản xuất ra các mẻ ủ chất lượng tốt nhất; ngăn ngừa thất thoát bia trong quá trình lên men, lưu trữ và đóng chai; tăng thời hạn sử dụng và hơn thế nữa. Xem thêm
Phương Pháp Tốt Nhất Tối Ưu Hóa Quy Trình Sản Xuất Bia
Trong hoạt động sản xuất bia, điều thiết yếu là độ tin cậy của quy trình phải luôn ở mức cao và ổn định. Trọng tâm của mục tiêu này là việc đo lường đúng thời điểm các thông số phân tích về men, bia, nước và khí CO₂. Việc đo lường liên tục, theo thời gian thực từ hệ thống phân tích trực tiếp đảm bảo cho việc sản xuất bia an toàn, ổn định. Xem thêm
Ví Dụ Điển Hình: Oxy Hòa Tan Trong Bia
Oxy hòa tan (DO) trong sản xuất bia là yếu tố hết sức quan trọng tại các nhà máy bia nhỏ và lớn. Đối với một trong những nhà sản xuất bia thủ công thành công nhất của Mỹ, Stone Brewery, các giải pháp đo lường DO giúp họ sản xuất các loại bia độc đáo và chất lượng cao. Được thành lập tại San Diego vào năm 1996, Stone Brewing là nhà sản xuất bia thủ công lớn thứ chín ở Mỹ và điều hành một nhà máy bia thứ hai của Mỹ tại Richmond, Virginia. Xem thêm
Thiết Bị Đo Oxy Hòa Tan Di Dộng Trong Sản Xuất Bia
Các máy đo oxy hòa tan cầm tay thường giữ một vai trò quan trọng trong cách thức nhà sản xuất bia rượu hiệu chuẩn cảm biến trực tiếp oxy hòa tan. Quá trình hiệu chuẩn thủ công giữa một cảm biến trực tiếp oxy hòa tan và một máy đo oxy hòa tan cầm tay thường chứa nhiều thách thức. Xem thêm
Catalog về Phân tích Quy trình
Catalog về Phân tích Quy trình của METTLER TOLEDO trình bày tổng quan toàn bộ các giải pháp phân tích đối trong các quy trình của chất lỏng, khí và giám sát nước tinh khiết . Xem thêm
Hãy chuẩn bị sẵn sàng cho lần thanh tra tiếp theo bằng dịch vụ của METTLER TOLEDO
Sự chính xác, tuân thủ, hiệu suất cao đóng vai trò rất quan trọng để đạt được chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất. Chúng tôi hỗ trợ và bảo dưỡng thiết bị đo lường của bạn trong toàn bộ vòng đời của thiết bị, từ khâu cài đặt, cấu hình đến khâu bảo dưỡng, hiệu chuẩn dự phòng, và sửa chữa thiết bị. Đội ngũ kỹ sư được đào tạo chuyên nghiệp của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ để các thiết bị đo lường của bạn luôn hoạt động hiệu quả nhất.
Hãy để METTLER TOLEDO trở thành cố vấn tin cậy của bạn với những dịch vụ bảo dưỡng thích hợp nhằm tối đa hóa độ chính xác, sự tuân thủ và hiệu suất quy trình của bạn.
Dịch vụ dành cho:
 | Tải tài liệu về dịch vụ của Mettler Toledo |
Cài đặt và thiết lập cấu hình
Bạn cần các bộ cảm biến và các thiết bị phân tích mới của mình được cấu hình phù hợp với ứng dụng cụ thể nhằm mang lại hiệu suất, độ tin cậy ngay từ đầu.
Chuyên gia của METTLER TOLEDO sẽ cài đặt và cấu hình cho thiết bị đo lường của bạn, đảm bảo khởi động hiệu quả và tuổi thọ lâu dài.
Chúng tôi cung cấp (khi áp dụng đối với thiết bị):
- Đánh giá điểm lắp đặt
- Cài đặt và thiết lập cấu hình
- Hiệu chuẩn
- Cài đặt ban đầu đối với thuốc thử
- Định hướng vận hành
Bảo dưỡng dự phòng
Bảo dưỡng đúng cách các thiết bị đo lường sẽ giúp đảm bảo được độ chính xác và thời gian vận hành hiệu quả.
Dịch vụ bảo dưỡng dự phòng giúp tăng tuổi thọ thiết bị, đảm bảo hiệu suất và giá trị đầu tư cao nhất.
Chúng tôi cung cấp (khi áp dụng đối với thiết bị):
- Kiểm tra bằng mắt
- Bảo dưỡng / hiệu chuẩn hoặc thay thế các điện cực
- Thay thế các bộ phận có thể hao mòn
- Nạp thêm dung dịch/thuốc thử
- Hiệu chuẩn
- Thẩm định độ chính xác
Hiệu chuẩn
Việc duy trì đo lường chính xác trong quy trình, tuân thủ các quy định của ngành và các tiêu chuẩn chất lượng quan trọng trở nên dễ dàng hơn với dịch vụ hiệu chuẩn của METTLER TOLEDO.
Chúng tôi hiệu chuẩn các cảm biến theo các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế đã được công nhận, chỉ điều chỉnh khi cần thiết, nhằm đảm bảo hiệu suất cảm biến nằm trong phạm vi dung sai quy định.
Chúng tôi cung cấp (khi áp dụng đối với thiết bị):
- Hiệu chuẩn Hệ thống Độ dẫn điện
- Hiệu chuẩn Cảm biến đáp ứng các yêu cầu về độ dẫn điện của nước theo USB <645>
- Hiệu chuẩn TOC, độ dẫn điện, nhiệt độ và tốc độ dòng chảy
- Phân cực / Hiệu chuẩn
FAQs
Thiết bị phân tích bia là gì?
Thiết bị phân tích bia là một công cụ để theo dõi các thông số chất lượng quan trọng cần thiết để sản xuất bia đạt chất lượng và sự đồng nhất. Các thông số chất lượng quan trọng này bao gồm độ pH, oxy hòa tan, độ đục cho độ trong và màu sắc và CO2 hòa tan. Thiết bị phân tích bia có thể được lắp đặt tại chỗ để thực hiện các phép đo on-line hoặc in-line, hoặc có thể di chuyển và được sử dụng để lấy mẫu hoặc thử nghiệm ngẫu nhiên.
Tại sao tôi nên đo lường phân tích bia in-line?
Mặc dù việc phân tích các mẫu lấy ngẫu nhiên cung cấp kết quả chính xác, việc này rất tốn thời gian, có khả năng lấy mẫu không đại diện và không cung cấp dữ liệu liên tục theo thời gian thực. Đo lường in-line sử dụng thiết bị phân tích bia giúp giảm số lượng nhân viên trong phòng thí nghiệm (đo lường trực tiếp trong quy trình, loại bỏ khả năng cho kết quả thiếu chính xác) và cung cấp luồng dữ liệu theo thời gian thực liên tục, cho phép có biện pháp khắc phục nhanh chóng nếu cần thiết. Quan trọng nhất là, đo lường phân tích trực tiếp cho sản lượng bia nhất quán và đáng tin cậy.
Nhà máy bia thủ công hoặc nhà máy bia nhỏ nên sử dụng phân tích nào?
Các phân tích mà nhà máy bia sử dụng không thay đổi theo quy mô của nhà máy bia, sự khác biệt duy nhất có thể là cách bạn thiết lập cài đặt. Ví dụ, mặc dù có thể muốn đo lường in-line nhưng lý do ngân sách thường bắt buộc thực hiện đo lường off-line. Đối với các phép phân tích như oxy hòa tan, một giải pháp độc đáo như thiết bị đo DO cầm tay InTap có thể được sử dụng làm điểm đo on-line tạm thời và cũng có thể được sử dụng như một hệ thống đo di động. Đối với tất cả các nhà máy bia, độ pH, DO, độ đục và CO2 là những phép đo quan trọng để đảm bảo tính nhất quán.