가이드: 산도 소개

식품의 산도를 모니터링하는 것은 맛에 영향을 미칠 뿐만 아니라 저장 환경에 따른 품질과도 연관이 있습니다. 식품 저장 환경과 관련하여 세균 및 곰팡이와 같은 미생물의 생장성에도 영향을 줍니다. 따라서 정확한 산도 측정 결과는 향상된 식품 안전에 도움이 됩니다.

제품의 품질 향상을 위한 '산도 및 산 함량 측정 가이드'를 통해 생산 공정의 효율을 높이고, 일관된 실험 결과를 제공합니다.

[주요 내용]

• 다양한 제품의 산도 측정법
• 적정기 및 pH미터를 통한 산도 측정법
• 실험 어플리케이션