لا تهاون في سلامة المنتجات

من الحقل إلى خط التعبئة – لا نفوت شيئًا دون الكشف عليه

تأتي المواد الخام مثل المكسرات والزبيب والعدس والفاصوليا والحمص التي يتم شراؤها من مصادر عالمية نظيفة عند وصولها من الحقل، ولكن دون أن يتم فحصها للكشف عن أية شوائب غريبة. إذ لا تتحقق الشركات الزراعية عادةً مما إذا كانت منتجاتها خالية من أي أجسام غريبة مثل الشوائب المعدنية أو الحصى. ويتحمل المتعاقد المنوط بالتعبئة عمومًا مسؤولية القيام بهذه المهمة ويعد ذلك ضمن اهتماماته. ويتعين عليه التأكد من عدم وصول منتجات ملوثة قد تمثل خطرًا على الصحة إلى أيدي المستهلكين.

منذ بداية عملها منذ ست سنوات، اعتمدت الشركة على الأجهزة المقدمة من شركة METTLER TOLEDO. وتتولى الشركة تشغيل خطوط إنتاج يبلغ إجماليها أربعة خطوط إنتاج. ويتم تشغيل ثلاثة من هذه الخطوط باستخدام أحدث إصدارات الأنظمة المجمعة التي تشمل نظام الكشف عن المعادن وجهاز تدقيق الوزن. فبعد البحث عن جهاز موثوق، تم اختيار الحلول المقدمة من شركة METTLER TOLEDO نظرًا لملاءمتها لتصميم خط الإنتاج بشكلٍ مثالي. بينما يتم تشغيل الخط الرابع على وجه الخصوص لمراقبة الخضراوات المجففة. وهذا ما يشير إلى ضرورة الاعتماد على النظام المجمع الذي يشمل نظام الفحص بأشعة X-ray وجهاز تدقيق الوزن.