水份含量會影響產品的加工性、保質期、可用性和品質。因此，準確的水份含量測定在確保食品、製藥和化工等許多行業的品質方面起著關鍵作用。此外，某些商品中的最大允許水分含量可能受立法（例如國家食品法規）的約束。
通常，水分含量是通過熱重法測定的，即通過乾燥失重法測定，其中加熱樣品並記錄由於水分蒸發引起的重量損失。
在生產過程的許多階段，水份測定都有利於成品的整體品質：原材料、進貨、儲存、過程控制、品質控制、包裝等。
但是，乾燥失重的參比方法（烘箱法）可能需要數小時才能得出結果。梅特勒-托利多儀器可在不到 15 分鐘的時間內提供可比較且可追溯的結果。
我們的快速水份測定指南提供了使用快速水份測定儀時重要的關鍵點資訊，可説明您快速、可靠、輕鬆地測定水份含量。
梅特勒托利多是快速水份測定領域的專家，提供各種可靠且易於使用的快速水份測定儀，以滿足製藥、塑膠和食品行業等許多行業的品質控制、生產和過程控制需求。
本指南將引導您了解購買快速水份測定儀時要考慮的重要標準。從解釋技術規格到從整體角度了解儀器的功能和性能。
瞭解合適的數據管理軟體和樣品處理附件如何改善您的結果
使用正確的水份測定方法對於獲得可重複的結果至關重要，這些結果與參比程式（通常是烘箱）相當。
要找到合適的水份測定方法，您需要了解樣品的特性並選擇合適的方法參數，例如乾燥程式、乾燥溫度和關閉標準，以及適當的樣品製備。
選擇您的問題：
在乾燥箱中，樣品通過對流加熱。這意味著樣品與烘箱處於相同的溫度。使用快速水份測定儀時，樣品通過吸收來自加熱元件的紅外輻射而加熱和乾燥。樣品的溫度和乾燥時間取決於其吸收特性。
水分會影響許多產品（如藥物、塑膠和食品）的加工性、保質期、可用性和品質。因此，有關水分含量的信息和監測非常重要。大多數物質都具有最佳的水分含量，以獲得最佳的加工結果，從而獲得最高的品質。此外，水分含量會影響價格，並且某些商品有法定規則來管理最大允許水分含量（例如，根據國家食品法規的規定）。
通常，各種樣品都適用於烘箱和鹵素水份測定儀。哪種方法最適合您，取決於您需要多快獲得結果，或者您是否需要使用官方方法獲得結果。有時，例如，在進貨或最終產品品質控制中，快速水份測定儀與烘箱並聯使用。使用快速水份測定儀進行快速分析以優化過程，烘箱用於官方記錄目的。
許多行業法規要求製造商遵循標準方法。但是，如果能夠證明快速水份測定儀的結果與烘箱法的結果相同，並且具有相同的準確度，則可以使用快速水份測定儀。這需要為快速水份測定儀開發一種乾燥方法，並通過一系列分析將其與烘箱進行交叉驗證。梅特勒托利多 的應用資料庫 包含100多種免費的即用型交叉驗證乾燥方法。如果您沒有找到所需的內容， 請聯繫我們 。
手動過程更容易出錯，因此最好使用內置天平應用程式或天平軟體解決方案 （LabX™） 來捕獲所有結果並自動進行計算。它不僅速度更快，而且沒有錯誤。結果可以列印出來用於您的實驗室日誌，也可以保存在U盤上以電子方式保存。LabX 將所有內容保存在一個安全的資料庫中，因此您可以確保您的數據安全。LabX 報告生成器使您能夠創建帶有圖表的精美報告，這些圖表可以列印出來或以電子方式保存。
良好的標籤是關鍵。使用條碼標籤唯一標識每個樣品。天平上附有條碼閱讀器，可確保不會發生混淆，並正確記錄每個樣品的稱量結果。天平上的差重稱量應用程式和 LabX 完全支援使用條碼閱讀器。
水份含量是樣品中的水份含量，占樣品原始（濕）重量的百分比。乾含量是乾燥后剩餘的固體量，占樣品原始（濕）重量的百分比。ATRO 水分 （AM） 是樣品中的水分含量占樣品最終（干）重的百分比。不同的行業使用不同的單位，例如在木材或紙漿中，通常使用ATRO。
