Bílá kniha

Závěrečné požadavky FSMA – stažení souboru PDF zdarma

Bílá kniha

Pochopení a zajištění shody s konečnými požadavky FSMA v přípravě zákona USA o modernizaci v oblasti bezpečnosti potravin.

Závěrečné požadavky FSMA
Závěrečné požadavky FSMA

V této bílé knize získáte doporučení k činnostem směřujícím k zajištění plné shody s požadavky amerického zákona FSMA. Jedná se například o kontrolu účinnosti současného programu kontroly výrobků a systémů, které pomáhají zajišťovat shodu s těmito požadavky. Získáte rovněž užitečné rady ke kontrole, zda je váš podnik schopen vykazovat veškeré potřebné údaje, které předepisuje zákon FSMA.

Namísto čekání, až nové požadavky vstoupí v platnost, mnoho zpracovatelů a výrobců potravin na ně velmi moudře připravuje svůj podnik již několik měsíců. Nyní byl nový zákon schválen, takže již skutečně není na co čekat.

Naše bílá kniha podrobně pojednává o 4 hlavních tématech:

  • základní ustanovení zákona,
  • požadavky zákona FSMA,
  • požadavky na dodavatelský řetězec,
  • předpisy týkající se etiket.

Revize výrobních postupů a bezpečnostního zařízení, které vyžaduje zákon FSMA, nabízí výrobcům výrobcům potravin a léčiv jedinečnou příležitost ke zvýšení efektivity výroby. Nové systémy, instalované coby výsledek revize, disponují potenciálem k automatizaci celého výrobního postupu a snížení mzdových nákladů.

Čím dříve výrobní závody provedou analýzu a dokumentaci procesu, tím silnější budou mít jistotu, že vyhovují podmínkám zákona FSMA a že účinně předcházejí rizikům souvisejícím s nákladným stahováním výrobků z trhu a soudními spory.

Zákon USA o modernizaci v oblasti bezpečnosti potravin (FSMA) z roku 2011 převedl odpovědnost za bezpečnost potravin na jejich výrobce a stanovil požadavky, které měly teprve vstoupit v platnost po zpřesnění a schválení. Nyní byla stanovena data, ke kterým tyto požadavky nabudou účinnosti, a čas se neúprosně krátí.

Samotný zákon je všeobecně vnímán jakožto změna k lepšímu, a to jak mezi stoupenci přísnější bezpečnostní potravinářské legislativy, kteří za ni bojovali déle než deset let, tak i mezi zástupci potravinářského průmyslu. Obě strany uznávají nejen přínosy prevence nemocí s původem v potravinách a záchrany lidských životů, ale i snižování pravděpodobnosti stahování výrobků z trhu a soudních sporů, které v minulosti často vedly k nepředvídatelným nákladům a ztrátě důvěry spotřebitelů ve značku.

Související bílé knihy

Zásady náležité pečlivosti | Bílá kniha v PDF
Seznamte se s klíčovými zásadami náležité pečlivosti a zjistěte, proč jsou komplexní opatření v oblasti řízení kvality klíčem k prevenci potenciálních...
Krystalizace v procesní chemii
Chemici věnují stále více času vývoji účinnějších procesů krystalizace, vylepšení mezikroků syntézy, ve které je klíčové odstranění nečistot a zefekti...
Zvyšování bezpečnosti farmaceutických výrobních procesů – stažení souboru PDF zdarma
Tato bílá kniha se zabývá způsoby, jakými lze zvýšit bezpečnost procesů ve farmaceutické výrobě pomocí dynamické kontrolní váhy. Dále se zde dočtete,...
Vliv rentgenové kontroly na farmaceutické výrobky
Tato bílá kniha zkoumá možné vlivy rentgenové kontroly na farmaceutické výrobky a zabývá se důvody, proč a jak výrobní podniky používají rentgenové zá...

Řešení pro kontrolu výrobků