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实验室食品法规指南

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抢先了解食品饮料行业快速变化的法规。

食品行业法规会对实验室内的工作产生影响。随着关于安全性与分析的要求日益严格,因此更加需要准确的测试以及可追溯并且无误的文件记录。

这项附加法规同样意味着更多的工作量、管理及费用。不过,这也为简化流程,使设备与新程序保持一致以及确保员工的技能和培训保持最新水平提供了机会。

《实验室食品法规》指南旨在帮助您在改进过程与选择合适的实验室称量与测量设备时,做出明智且合规的决策。主题包括:

  • 实验室仪器的性能验证与设备认证
  • 仪器维护与校准
  • 数据可靠性与可追溯性
  • 用户培训
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“实验室食品法规”向行业专业人士提供现行标准和法规汇总,并且概述了确保称重和分析仪器合规的程序。本指南通过介绍天平、卤素水份测定仪、通用滴定仪与卡尔费休水分仪、pH 计、紫外可见分光光度计、密度计与折光仪、熔点与滴点仪以及热分析设备的日常测试解决方案,可帮助您在日常操作中优化结果。



食品法规:确保安全性与可行性